Senhor Garibaldi agora tem paletas mexicanas

Além do cachorro-quente com salsichas artesanais, o Senhor Garibaldi serve agora as paletas mexicanas, picolés artesanais típicos do México. São 12 sabores, sendo dois sem lactose e sem açúcar (manga e abacaxi) feitos pela empresa Paleteca. Destaque para os sabores paçoca (com pedaços do doce), morango com leite condensado, amora com leite condensado e dois amores (chocolate com leite condensado).

“Fomos buscar soluções para o calor e provamos desde mousses gelados a outros picolés. Encontramos na paleta o picolé gourmet, que tem a ver com o nosso conceito de parcerias com produtores artesanais”, diz Horácio Coutinho, empresário e “hot doger” do Senhor Garibaldi. A parceria segue a filosofia do restaurante de trabalhar com o mínimo de produção dentro da casa.

Cada paleta custa R$ 8 e também está disponível por delivery, mediante pagamento da taxa de entrega. As paletas somam-se às outras seis opções de sobremesas, como o brownie de colher com castanha-do-pará (R$ 7,90). “A ideia é manter as paletas no cardápio mesmo nos meses mais frios, mas já estamos pensando no que faremos para o inverno, tanto em sobremesas quanto no hot dog. É possível que se mantenha, como o Caribenho, que foi um lançamento de verão e vai ficar no cardápio”, explica.