A lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina foi divulgada na noite desta terça (24) em cerimônia realizada em Bogotá, na Colômbia. O ranking destaca em primeiro lugar o peruano Maido, do chef Mitsuharu Micha. A melhor colocação do Brasil foi em terceiro lugar com o D.O.M. do chef Alex Atala, que usa ingredientes brasileiros na composição de seus pratos. Ao todo o Brasil colocou oito restaurantes no ranking.

Ficou com vontade de comer nesses premiados restaurantes? Veja a seguir quanto você vai desembolsar nos restaurantes mais badalados do momento. As opções são as principais sugeridas pelos estabelecimentos.

O D.O.M., de Alex Atala, foi o restaurante brasileiro com a melhor classificação da lista, em terceiro lugar. As opções de menu são em dois estilos de preços, sem inclusão de serviços e bebidas: o menu Optium compõe seis pratos, um queijo e uma sobremesa por R$ 485; o Maximus é composto por oito pratos, um queijo  e duas sobremesas por R$ 645.

Rua Barão de Capanema, 549, São Paulo. As reservas são apenas pelo site

O restaurante figura em 8º na lista dos 50. O menu degustação é de 2 embutidos, 8 canapés, um prato principal por R$ 100. No cardápio “De Tudo um Porco”, para comer com as mãos, tem sushi de papada de porco com tucupi preto.O serviço é la carte e o atendimento é por ordem de chegada.

Rua Araújo 124 – (11) 3258-2578, São Paulo. Site.

Em 9º lugar na lista, o Maní tem as opções de uma entrada, um prato principal e uma sobremesa do cardápio. O chamado Menu Temporada é composto de cinco etapas de uma seleção de pratos do menu degustação, com um trio de bombons do Maní por R$ 210.  O menu degustação é harmonizado com vinhos naturais por R$ 730. Há opção de menu vegetariano, sob consulta. Os pedidos de menu degustação são aceitos somente até uma hora antes do fechamento do restaurante.

Rua Joaquim Antunes, 210, Jardim Paulistano, São Paulo – (11) 3085-4148 |(11) 3064-0640. reservasmani@manimanioca.com.br

Em 16º lugar no ranking, o Lasai tem menu variado diariamente e com pratos surpresa. A duas opções são o Festival (longo) com duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas por R$ 345 e o Não Me Conte Histórias (curto) com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa por R$ 295. Serviços e bebidas não inclusos. Em caso de restrição alimentar, deve ser comunicado com antecedência.

O Olympe foi listado na 23ª posição e o menu degustação é criado com alimentos da estação. A opção de menu degustação com cinco pratos custa R$ 590 e com sete, R$ 650. O Menu Confiance, harmonizado pelos sommeliers da casa, nos valores de cinco pratos R$ 390 e sete R$ 650. O Menu Vegetariano é 390 e o Criação, com três pratos mais uma sobremesa por R$ 330.

Rua Custódio Serrão 62, Lagoa, Rio de Janeiro –(21) 25394542. Reservas pelo site.

O restaurante Mocotó ficou em 27º lugar e seu cardápio variado de cozinha regional oferece atolado com carnes de primeira cozidas lentamente com mandioca, tomatinho, cebolinha, abóbora em conserva e azeitona verde. Servidas fumegando na panelinha por R$ 42,90, nas versões frango e carne bovina e de bode por R$ 54,90.

Há também peixadinha do São Francisco, pintado no molho de coco com tomatinho, cebola pérola e pimenta cambuci, servida com mix de arroz e farofa crocante de castanha e coco queimado por R$ 54,90. O pirarucu assado vem com crocante de castanha-do-Pará e torresmo, servido com vinagrete de feijão fradinho e mandioca cozida por R$ 99,90. Cardápio e preço estão disponíveis no site.

Av. Nossa Senhora do Loreto, 1100, Vila Medeiros, São Paulo – (11) 2201-0671

Em 41º no ranking, o Esquina Mocotó, que fica em frente ao Mocotó, também tem uma variedade no menu e nos preços, disponíveis no site. Carne-de-sol assada na brasa servida com manteiga-de-garrafa, alho assado, pimenta biquinho e chips de mandioca, R$ 54,90. Carne seca desfiada com cebola roxa, carne seca puxada na manteiga-de-garrafa, com pimenta de bico, mandioca cozida, batata doce e jerimum assado com melado e especiarias, R$ 54,90. Dobradinha cozida com linguiça defumada e servidas com cesta de pães artesanais, R$ 34,90. Joelho de porco braseado, servido com cuscuz de milho e jerimum assado, R$ 54,90.

Av. Nossa Senhora do Loreto, 1100, Vila Medeiros, São Paulo (11) 2201-0671.

Na 45ª colocação, o Tuju também oferece alimentos de acordo com o mercado e na versão vegetariano. O do Mercado são em três etapas, pães caseiros de entrada, prato principal e sobremesa nos valores R$ 150 e R$ 230 com harmonização. O vegetariano segue o mesmo preço.

Rua Fradique Coutinho 1248, São Paulo- (11) 2691-5548 / (11) 2691-5342. Reservas pelo site.