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Onde comer massa em Curitiba? Confira os pratos do Pedido Bom Gourmet para delivery
Uma das preferências dos curitibanos quando o assunto é gastronomia é a massa. Seja nas formas mais usuais, como os espaguetes, talharins e pennes ou nas formas mais elaboradas, como as recheadas, elas ultrapassam o limite da inspiração italiana e fazem parte de pratos, também, com inspiração oriental.
Com tanta versatilidade, as massas não poderiam ficar de fora do menu do Pedido Bom Gourmet, disponível no novo aplicativo de delivery Vina até a próxima segunda-feira (20). No total, são 21 restaurantes que oferecem 41 opções de pratos para você experimentar no aconchego do lar. Cada prato custa R$ 29,90 e é entregue com uma long neck de Stella Artois de graça (atualização: devido ao grande sucesso da promoção, os estoques previstos para a ação esgotaram).
No Pecorino Bar e Trattoria são duas opções de massa: penne al limone e prosciutto (penne ao molho de limão siciliano e presunto cru) ou gnocchi al ragu di filetto (nhoque com molho de tomate e tirinhas grelhadas de filé mignon).
No Gianfranco Massas, a massa aparece como estrela no rondelli a quatro queijos e funghi, feito com massa caseira recheada de muçarela ao molho quatro queijos (provolone, gorgonzola, muçarela e parmesão) e funghi italiano.O gargatti alla Daliane, massa caseira tipo penne ao molho de nata, alho, bacon e espinafre, faz dupla com o mignon e molho de cogumelos ao vinho.
O Euro Bistrô tem no menu a Lasagna Emiliana, feita com farinha italiana do tipo recheada com ragu de carne suína e bovina, molho bechamel e gratinada com pomodoro e parmesão.
Já no Funiculare Pizzaria, há a opção de pedir lasanha artesanal com ragu de bolonhesa, gratinada com queijo grana padano.
O Armazém 71 preparou como uma das opções do Pedido Bom Gourmet o spaghetti ao molho Alfredo, complementado por tirinhas de mignon. Na outra opção do restaurante, a massa aparece como acompanhamento do côngrio rosa grelhado na manteiga de sálvia. A escolha é um spaghetti al nero di seppia.
A parmegiana de copa lombo do Limoeiro Casa de Comidas vem acompanhada por linguini na manteiga e manjericão e a massa brilha sozinha na outra opção da casa: gnocchi à bolonhesa, finalizado com um toque de salsinha.
No Carlo Ristorante, a opção de massa é o ravioli al pomodoro, com massa artesanal recheada de muçarela com molhos de tomate e manjericão.
O Fettuccine Luigi, do Ernesto Ristorante, é feito com massa artesanal com molho à bolonhesa com pancetta e grana padano.
O Anarco Batel escolheu o talharim na manteiga para acompanhar o mignon com molho de pimenta verde e batatas rústicas.
O Officina Restô Bar também traz a sua versão de massa e oferece rigatoni à carbonara, a tradicional receita com ovos e bacon.
No Pata Negra, a opção de massa são os sorrentinos, massas recheadas com queijo e presunto servidas com molho de queijo. Na porção, são entregues seis unidades.
Já no Cabaña Montefusco, o tagliatelle com tomate de cereja confit e manjericão fresco vem como acompanhamento do bife de chorizo, um dos principais cortes de churrasco argentino.
Até mesmo a Ox Room Steakhouse, cuja especialidade é carne, não abre mão de incluir a massa em um dos seus menus. O Steak Ox é grelhado ao ponto e acompanhado por massa grana duro e molho de tomates rústicos.
O La Vaca Steakhouse, também especializado em carnes, usa a massa como base para seus dois pratos do menu Pedido Bom Gourmet. O Baby Beef, corte retirado do miolo da alcatra, é servido com mac n' cheese, feito com penne rigate grano duro e molho de queijos. A outra opção é o gnocchi com ragu de porco Moura, finalizado com molho de queijos e espinafre.
Toque oriental
O Curry Pasta tem duas opções de fettuccine: a primeira é composta por fettuccine artesanal ao molho curry defumado da casa, tiras de frango grelhado e queijo grana padano. Na segunda, a base é a mesma, mas os cogumelos Paris grelhados e o filé de cogumelo eryngii substituem o frango.
O Nuu Nikkei apresenta uma massa com inspiração japonesa: o udon, que é finalizado com molho huancain. O preparo aparece como acompanhamento do mignon salteado com legumes preparado na wok.
Já o Thai Restaurante Tailandês tem duas opções e de pad thai, a tradicional massa de arroz de inspiração tailandesa: uma com frango e legumes e a outra, apenas com legumes.