Thumbnail

Restaurantes

Restaurantes de Palmeira e Witmarsum fazem festival com ingredientes locais

Bom Gourmet
02/08/2018 22:24
A cidade de Palmeira (a cerca de 80 km de Curitiba), nos Campos Gerais, realiza durante o mês de agosto um festival gastronômico com ingredientes da região. O projeto Linha Gastronômica de Palmeira – Festival de Inverno, da prefeitura de Palmeira, propôs a 25 restaurantes da cidade que preparassem pratos com abacate, abóbora, jerivá (coquinho), limão caipira, mandioca, mexerica e pinhão.
São 17 estabelecimentos da área urbana de Palmeira e oito da Colônia Witmarsum que aceitaram o desafio. O resultado foram pratos como joelho de porco ao molho de mexerica, maionese de abóbora, sorvete de jerivá com calda de mexerica e pão de mandioca recheado com linguiça Blumenau, entre outros. No site do festival  é possível ver um mapa com todos os restaurantes participantes.

Restaurantes e pratos

Restaurante Alecrim

Fotos: Divulgação
Fotos: Divulgação
Bolinho Cangaceiro: feito de mandioca com recheio de carne moída
R$ 3,59 (100 g)
Dia que servirá o prato: sexta-feira
Serviço: Praça Marechal Floriano Peixoto, 353, Centro, Palmeira – PR

J&V Bistrô

Cheescake de Mimosa
R$ 5
Dias que servirá o prato: quinta, sexta, sábado e domingo
Serviço: Praça Marechal Floriano Peixoto, 77, Centro, Palmeira – PR

Coração de Mãe

Dito e Feito

Sorvete e Cia

Império do Chocolate

Restaurante Bambu

Lanchonete Dhaal

Restaurante Girassol

Maranello Café

Restaurante Requinte

Purê de Mandioca com Ragú de Carne e Pinhão
R$ 17
Dias que servirá o prato: terça, quinta, sexta, sábado e domingo
Serviço: Rua Padre Anchieta, 103, Vila Vida, Palmeira – PR

Pizzaria Don Giovanni

Farelinhos Conveniência

Choperia Kasdorf’s

Mell Burger

Duda Burger

Tatata Pastéis

Bierwit Restaurante e Choperia

Risoto de Joelho de Porco defumado com Pinhão
R$ 32
Dias que servirá o prato: sábado e domingo
Serviço: Av. Presidente Ernesto Geisel, s/n, Colônia Witmarsum, Palmeira – PR

Frutilhas Lowen

Edit’s Kaffee Hof

Delícias da Sogra

Lecker | Padaria Sauerteig

Kunst Cervejaria

Chácara Beija Flor

Restaurante Franco Grill

LEIA TAMBÉM

Participe

Qual prato da culinária japonesa você quer aprender a preparar com o Bom Gourmet?

NewsLetter

Seleção semanal do melhor do Bom Gourmet na sua caixa de e-mail