Restaurantes
Programe-se: novidades gastronômicas para quem vai curtir o Natal em Gramado
Que Gramado, na Serra Gaúcha, conquistou notoriedade por ser cidade sede do Festival de Cinema e do Natal Luz, chamado de “maior evento natalino do mundo” a gente já sabe. O que talvez você não saiba é que a Capital das
Hortênsias também atrai milhares de visitantes por sua gastronomia. De acordo a Abrasel Hortênsias (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), são cerca de 390 bares e restaurantes à disposição de todos os tipos de públicos. Da gastronomia típica regional a restaurantes especializados. Destaque para os famosos cafés coloniais, as sequências de fondue, as cantinas italianas, as churrascarias e restaurantes de diferentes nacionalidades.
Não é à toa que quem sobe a Serra Gaúcha já começa a dieta uns dias antes para chegar lá e comer sem culpa, se esbaldando com o melhor da enogastronomia local. Só nos últimos meses foram inauguradas dezenas de opções: restaurante português, pizzaria temática, cervejaria alemã, bar de rock, dentre outros. Confira algumas delas:
Casa Aveiro – Restaurante do jogador Cristiano Ronaldo
Clássicos da gastronomia portuguesa e receitas da família do craque Cristiano Ronaldo, eleito pela FIFA “Melhor jogador do mundo” por cinco vezes, podem ser experimentados na Casa Aveiro, em Gramado. O restaurante recém-inaugurado é o primeiro da cidade sede do Festival de Cinema com atenção exclusiva à culinária portuguesa, fruto da parceria da família de Cristiano Ronaldo com a Gramado Parks e a Chocolate Lugano. Com capacidade para 200 pessoas, aposta nas receitas de Dolores Aveiro, mãe de CR7. A matriarca dos Aveiro sustentou como cozinheira a família durante anos no Funchal, capital da Ilha da Madeira e origem do clã. Confira algumas receitas do cardápio do restaurante.
Serviço: Av. Borges de Medeiros, 2507 – Gramado/RS. Todos os dias, das 12h à meia-noite – (54) 3533-4458
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Hard Rock Café Gramado
Quem subir (ou descer) a Serra Gaúcha poderá conhecer a experiência gastronômica do Hard Rock Café – que une música, entretenimento, produtos icônicos e culinária americana. Segunda unidade instalada no Brasil (a outra é em Curitiba), conta com 1.200 metros quadrados em um prédio com estilo arquitetônico típico da Região das Hortênsias. Além do tradicional cardápio à disposição dos clientes que visitam as 182 unidades do Hard Rock Café espalhadas por 75 países, os turistas de Gramado podem degustar um Local Burger, com itens típicos da Serra Gaúcha, e o Atomic Burger, hambúrguer picante, para aquecer os dias mais frios, com direito adicional de cebola à milanesa no recheio. Veja tudo sobre a inauguração do Hard Rock Gramado.
Serviço: Rua Wilma Dinnebier, 180 – Centro – Gramado/RS. De domingo a domingo, das 12h às 23h – 3286-4040
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Rasen Platz
Inaugurado no fim de 2017, o local tem cervejas e chopes artesanais da Rasen Bier e cardápio elaborado pelo chef Eduardo Natalício, do porto-alegrense Bar Natalício. A proposta da casa é ousada: se tornar uma das melhores experiências cervejeiras do Brasil! O Rasen Platz está localizado em um dos principais pontos turísticos e comerciais da cidade de Gramado, a Rua Coberta. O espaço inspirado no clássico estilo das cervejarias de Munique tem uma área de 2 mil metros quadrados e capacidade para atender 590 pessoas sentadas. De tempos em tempos a animação toma conta do ambiente, com a presença de bandinhas típicas. Enquanto degusta as cervejas a dica é petiscar. Aí vão algumas sugestões: mix de salsichas alemãs como Oxford, Viena e Nürnberger (R$ 47), acompanhadas de mostarda amarela e escura; croquetes de carne de porco desfiada com geleia de pimenta (R$ 45) e costela de porco com mel defumado (R$ 75).
Serviço: Rua Madre Verônica, 50 – Centro – Gramado-RS. De terça a sábado, das 8h às 18h – (54) 3295-5920.
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Pizzaria Kongo
Quer unir comida e diversão? Dá um pulinho na Pizzaria Kongo! A decoração é toda inspirada na segunda maior floresta tropical do mundo, a selva do Congo, na África, casa dos gorilas gigantes, espécie em extinção. Além da arquitetura e decoração serem muito reais, ainda há os efeitos especiais de som luz e som, com barulho de animais, tempestade, relâmpagos e tudo mais. O rodízio conta com mais de 80 tipos de pizzas doces e salgadas, entre elas, as mais famosas são Pato ao molho de laranja; Cordeiro com especiarias e geleia de molho de hortelã; Costelinha de porco ao molho barbacue; Queijo Brie, geleia de damasco e amêndoas; Linguiça defumada com queijo colonial e a Camarão ao quatro queijos. Tudo isso com um “tempero” diferente: o da magia e dos efeitos especiais.
Serviço: Av. das Hortênsias, 5683 – Gramado-RS. De terça a domingo a partir das 18h30 (somente jantar) – (54) 3286 7627
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Saint Andrews
Considerado primeiro hotel 6 estrelas do Brasil, o Hotel Boutique Saint Andrews tem menu à la carte e adega com mais de 1.800 rótulos – alguns dos melhores vinhos e espumantes do mundo. Em seu restaurante, o Primrose, são servidos pratos franceses com um toque de brasilidade. Dentre alguns dos pequenos luxos do Saint Andrews estão: arquitetura inspirada em castelos escoceses, vista panorâmica, suítes temáticas, serviço impecável, mordomos à disposição 24 horas por dia. Saiba mais e também confira a galeria de fotos do local.
Serviço: Rua das Flores, 171 – Gramado/RS – reservas@saintandrews.com.br e (54) 3295-7700
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