Puro luxo: Jurerê Internacional tem restaurante greco-mediterrâneo e champanhe na praia

Jurerê Internacional é um dos bairros mais sofisticados do Brasil, localizado em Florianópolis. As ruas são muito limpas. Nas mansões milionárias, sem muros, há amplos jardins ornamentados, garagens para frota de carros, barco e jet-ski. O luxo é visível em cada canto. É nesse lugar que estão os clubes de praia mais badalados do litoral brasileiro, comparados aos maiores do mundo: em Punta del Este, no Uruguai, e em Ibiza, na Espanha, em Saint-Tropez, na França, e em Cancún, no México. Eles têm piscinas, bangalôs, lounges, restaurantes, bares e lojas. As festas são frequentadas pelos ricos, modelos, celebridades e turistas do mundo inteiro.

Outra novidade quentíssima da estação é o Ammo Beach, aberto em dezembro, para ser um ponto alto da gastronomia. O cardápio greco-mediterrâneo é assinado pelos chefs peruanos Hugo Olaechea e Sara Sanchez, que comandam as cozinhas das casas do Grupo Novo Brasil, em Florianópolis, Art´s Gastronomia e Música, Donna Dinning Club, Le Barbaron e Acqua Plage. A casa está localizada no mesmo Posto 1D, onde eram os beach clubs La Serena e Taikô.

A decoração, assinada pela arquiteta Taty Iriê, ressalta as cores brancas, bege areia e verde. Paleta praiana que deixa o ambiente mais aconchegante. Os pequenos detalhes como voais, almofadas, flores e roupas brancas da equipe ressaltam o charme e a leveza.

O Ammo funciona, na alta temporada, todos os dias das 11h à meia noite. O menu privilegia os produtores locais, traz frescor e a alta qualidade em pratos descomplicados e cheios de sabor. Os aperitivos imperdíveis são a lagosta trufada com rúcula, R$ 89, o camarão rosa grande com batata frita, R$ 82. Também faz sucesso o Fritto Grego, camarão, lula, polvo, peixe branco e abobrinha em leve empanado, acompanha tzatziki com páprica doce, R$ 74.

Dos pratos principais destaque para os tentáculos de polvo na grelha finalizados com limão siciliano e azeite de oliva, servido com batatas cunha e salada grega. O polvo, vaporizado no forno por mais de cinco horas, vem desmanchando, R$ 98. Serve uma pessoa. Outro prato muito saboroso é a Pescada Au Vin Blanc, filé de pescada amarela na chapa, molho cremoso de vinho branco, espinafre e champignon, R$ 129, para duas pessoas.

As sobremesas também foram pensadas especialmente para o Ammo. Vale experimentar o blondie de limão siciliano com frutas vermelhas, queridinho do cardápio, R$ 28.

Quem desfruta o verão no bairro busca, justamente, esse requinte – mesmo que seja com o pé na areia. É por isso, que o quiosque Summer Beach Nobby, inaugurado em dezembro, investiu em bons espumantes no cardápio, como a Brut e Moscatel da Boschi, R$ 80 a garrafa, Freixenet Demi Sec e Brut, R$ 100, e champanhe Veuve Clicquot Brut por R$ 400 a garrafa.

O quiosque fica na beira do mar, em direção à saída para a Avenida dos Salmões, onde fica o famoso resort Il Campanário.

Para surfar na onda da coquetelaria, no local também são oferecidos diversos drinks. Destaque para caipiroska com Absolut de maracujá, R$ 40, e o coquetel tropical de abacaxi, que vem dentro da fruta, R$ 50.

Para quem não abre mão de um bom café a dica é conhecer a Padaria Lucila, que fica na Rodovia Jornalista Maurício Sirotski Sobrinho, 5.637 – a principal do bairro. O lugar é bonito e descolado e tem uma arquitetura industrial clássica. Sem contar que a bebida quente, da marca Santa Mônica, cultivada no Sul de Minas, será degustada no conforto geladinho do ar condicionado. O espresso médio custa R$ 6,5.

A Padaria Lucila completa um ano nesse mês e tem sido bem recebida por não ter nenhuma no mesmo estilo no bairro. Os carros-chefes da casa são os ciabattas nos sabores provolone, azeitonas e castanhas R$ 35,2 kg e o tradicional 29,9 kg, e os croissants por R$ 54,5 kg. Os produtos são naturais, não levam nenhum aditivo químico e estão sempre frescos.

Para quem curte o universo da confeitaria e da panificação, vale ir no horário que é servido o café colonial. Na alta temporada, funciona todos os dias, das 17h às 19h. Há duas mesas, a doce, com tortas, bolos, rocamboles, biscoitos, pudins, sonhos e frutas e a salgada, com quiches, salgadinhos, pães de queijo, bruschettas, pães e antepastos. Os clientes podem se servir a vontade e depois levar para pesar. Custa 68,9 kg.