Restaurantes
Depois do sorvete, agora é a vez do açaí virar buffet por quilo em Curitiba
O açaí começou na tigela e agora ganhou seu próprio buffet por quilo, a exemplo dos sorvetes. No Pollo Shop, no bairro Alto da Rua XV, o Espaço Açaí serve três tipos de açaí – tradicional, com banana e com morango – que podem ser acompanhados por 14 toppings, além de coberturas e outras guloseimas. Tudo no sistema self-service.
O açaí tradicional não tem adição de açúcar, enquanto nos sabores banana ou morango a mistura leva a adição de xarope de frutas. Entre os toppings disponíveis estão diversas frutas in natura como morango, manga, pêssego, banana, abacaxi, kiwi e maracujá. Além de granola, amendoim torrado, bolinhas de chocolate, chocolate confeitado e granulado.
As opções de cobertura são morango, chocolate, caramelo, leite condensado, tutti frutti e uva, além de leite condensado ou Ovomaltine. Quem preferir, pode também incrementar o açaí com cobertura quente de chocolate branco ou preto, daquelas que endurece depois de alguns segundos. Para completar, 15 opções de guloseimas, como balinhas de gelatina, paçoquinha ou goma de mascar em vários formatos.
O açaí pode ser servido na casquinha ou bandejas quadradas e redondas de 300 ml, 400 ml ou 500 ml. O quilo custa R$ 40 (100 g – R$ 4). Além do açaí o espaço conta ainda com um buffet de sorvetes com 24 opções, além de paletas mexicanas e picolés tradicionais.
Serviço:
