Lasanha, rondelli, ravioli, nhoque. Ninguém discorda que esses pratos são deliciosos. Mas tem vezes que não sobra tempo para por a mão na massa, literalmente. Por isso, fizemos um roteiro de lugares que vendem massas prontas em Curitiba, além de molhos para acompanhar. Escolha a(s) sua(s) e delicie-se!

A Casa das Massas, uma rede de franquias familiar, foi fundada em 1966. Desde então, serve massas prontas e frescas, além de molhos preparados artesanalmente, apenas com ingredientes naturais e sem conservantes. No cardápio disponível para pronta entrega, estão lasanhas, rondellis, macarrões, nhoques, cappelletti, ravioli, panquecas e conchiglione. O destaque é a lasanha de bolonhesa (R$ 39,95 o quilo), carro-chefe da casa, o rondelli de presunto e queijo (R$ 39,95 o quilo), o rondelli de ricota, queijo e tomate seco (R$ 43,40 o quilo), além das massas frescas: spaghetti, tagliarini fino ou médio e fettuccine, todas vendidas por R$ 24,35 o quilo.

Para acompanhar, há oito opções de molho: bolonhesa, quatro queijos, ao sugo, misto, frango, carbonara, molho branco e funghi. Os preços ficam a partir de R$ 28,40 o quilo. Para ocasiões especiais, a casa aceita encomendas de massas mais elaboradas, como o conchiglione ricota com figo, damasco ou nozes. Os pedidos devem ser feitos com 24 horas de antecedência.

Além da venda dos produtos, a unidade da Casa das Massas da Lamenha Lins serve almoço de segunda a sábado, das 11h às 14h30, e jantar de quinta a sábado, das 18h às 23h.

O Egea Generi Alimentari, comandado pelo chef italiano e professor de gastronomia Enzo Ambrosetti, vende massas caseiras frescas e secas, e molhos. Entre as opções, fusilli, rigatoni, pappardelle e fettuccine, vendidas em pacotes de 250 e 500 g (a partir de R$ 6,50).

As massas frescas como ravióli e gnocchi devem ser encomendadas com pelo menos um dia de antecedência. A casa também trabalha com pães de fermentação natural, além de focaccias, tortas e doces como cannoli siciliani. À noite, das 19 às 23h, o empório faz também delivery de pizzas salgadas e doces.

A casa, comandada pela chef Solange Trevisan, vende dez tipos de ravióli, em porções que servem duas pessoas (370 g). O campeão de vendas é o ravióli de brie e pera (R$ 39,90). Outros destaques são o ravióli de frango com linguiça Blumenau (R$ 39,90) e ravióli picante de cordeiro com figo seco (R$ 48). O menu também tem massas de forno, como a lasanha clássica com ragu de carnes especiais (R$ 48, serve de três a quatro pessoas), os rondelles e mini-rondelles, como o de margherita (R$ 48, com 900 g). O cardápio também inclui doze opções de molhos, como creme de cogumelos porcini, vinho do porto e tomates assados e manjericão. Todos custam R$ 19,90.

Todas as massas estão disponíveis para pronta entrega e são vendidas congeladas, mas podem ser cozidas em água fervente, sem a necessidade de descongelar.

No menu, há ainda entradas, como o folhado de queijo camembert com damascos caramelizados e pimenta rosa, quatro tipos de sopas e sobremesas, com destaque para o tiramisù com calda quente de chocolate.

Há 30 anos no mercado, a Gatti Massas oferece mais de 50 combinações de massas frescas pré-cozidas, recheios e molhos. Além dos práticos macarrão (R$ 17 o quilo) e nhoque (R$ 20 o quilo), o cardápio da casa conta com massas recheadas, como capelletti, caneloni, conchiglione (R$ 33 o quilo, com recheio e molho), torteil e pierogi.

Os carros-chefe da casa são o rondelli (R$ 33 o quilo com recheio, geralmente de presunto e queijo, e molho) e a lasanha montada (R$ 31 o quilo). Outro destaque é o empadão, servido nos sabores de frango, palmito e misto (R$ 33 o quilo). Há também massa pronta para lasanha (R$ 16 o quilo) ou pastel (R$ 11 o quilo).

Os recheios são servidos nos sabores quatro queijos, carne, frango, queijo e presunto, abóbora e ricota, que pode ser acompanhada de nozes, figo ou tomate seco. Já os molhos vêm nas opções sugo, bolonhesa, quatro queijos, rosé e frango (de R$ 22 a R$ 24 o quilo).

A casa também oferece um serviço de consumo consciente, que prioriza a redução de embalagens de alumínio. Na hora do pedido, o cliente tem a opção de levar o recipiente de casa, como uma travessa, para que o prato seja montado na loja.

Todas as massas também são oferecidas na cor verde, feita à base de espinafre. A coloração não interfere no sabor.

No menu extenso das duas unidades da Massa & Basta estão massas frescas e congeladas, vendidas por quilo. No total, a loja vende 23 tipos de lasanha, com destaque para a de mignon (R$ 77 o quilo) e a bolonhesa (R$ 42 o quilo) e 16 tipos de conchiglione, com destaque para o de gorgonzola com nozes (R$ 45 o quilo), abóbora e carne seca (R$ 42 o quilo) e figo (R$ 42 o quilo). Também tem quatro tipos de nhoque: de batata asterix, batata salsa, rúcula e batata doce (média de R$ 42 o quilo).

O menu inclui ainda torteloni, capeletti, pizzas, 11 tipos de rondelli, com destaque para o mix de cogumelos (R$ 80 o quilo), cordeiro ao vinho (R$ 77 o quilo) e queijos especiais (R$ 98 o quilo). Tem também tagliatelle tradicional (R$ 30 o quilo) e especiais (R$ 32), como integral, de espinafre, mix de pimentas, lemon pepper, curry e beterraba.

Para acompanhar, há oito opções de molhos: pomodoro, bolonhesa, quatro queijos, funghi, alfredo, gorgonzola com nozes, branco, pesto, ragu de carne e ragu de linguiça. O preço do pote com 500 g varia entre R$ 13 e R$ 19.

A casa também vende carnes, manteigas aromatizadas, entradas e sobremesas, e tem delivery. No final de semana, o destaque é para o combo de frango assado com lasanha bolonhesa (opcional), maionese e farofa (R$ 69,90, serve quatro pessoas).

A casa comandada por Fernanda e Flávia Zacarias vende massas feitas artesanalmente no local, com farinha de trigo, sêmola de grano duro e ovos caipiras. O menu é dividido em três seções de massa: recheadas, de forno e lisas. Os destaques são o ravióli de pato (R$ 54,90, 400 g), ravióli de queijo da canastra (R$ 49, 400 g), lasanha de ragú de costela (R$ 55,90 o quilo), lasanha de linguiça Blumenau com ricota (R$ 55,90 o quilo). Tem ainda as massas frescas, como o tagliatelle de espinafre (R$ 39,90 o quilo) e o nhoque de batata salsa (R$ 49,90 o quilo).

Todos os dias, cerca de 15 tipos de massas recheadas, cinco de forno e quatro lisas estão disponíveis para pronta entrega. As demais devem ser encomendadas com 24 horas de antecedência.

O cardápio inclui vinte opções de molhos. Os preços variam de R$ 8,90 a R$ 62. Os mais pedidos são ragú de ossobuco, ragu de pato, creme de limão siciliano e tomates rústicos. Além disso, a casa também vende pães, antepastos, carnes, saladas, acompanhamentos, salgados e sobremesas.

A loja, localizada no Jardim Social, tem massas feitas artesanalmente. O carro-chefe da casa é o Caramelle, uma espécie de ravióli recheado com mortadela, costela, cream cheese e queijo parmesão, modelado à mão num formato que lembra uma bala doce. A opção sem carne mais vendida é o Triângulo de Chutney de Damasco com queijo de cabra. Ambos custam R$ 29,90 (a porção para duas pessoas com 400 g). Outros destaques são os recheios de brie com pera, sorrentino de vitela e cogumelos com trufa negra. Os preços variam de R$ 29,90 a R$ 44,90 a porção de 400 g.

Também há opções de massas frescas sem recheio, como tagliatelle, spaghetti, lasanhas e rondelli, vendidos por peso. O valor fica entre R$ 59,90 a R$ 120 o quilo. Além das massas, o menu inclui dez opções de molhos, como ragu de carne, gorgonzola, funghi e pomodoro. Eles são vendidos à parte, todos frescos. O valor do pote com 250 g varia entre R$ 13,90 e R$ 16,90.

Para adoçar a refeição, a Volta do Mundo tem opções de massas doces: o ravióli de chocolate com massa de cacau e recheio de chocolate branco e cream cheese; e o ravióli de Ovomaltine com recheio de Nutella. Ambos saem a R$ 18,90 a porção para duas pessoas.

O Volta ao Mundo também serve, de terça a domingo, das 11h30 às 15h, almoço à la carte em que o cliente escolhe a massa, o molho e a proteína. Os valores variam de R$ 20 a R$ 48 (parmegiana de mignon com tagliatelle).

A Volta do Mundo Massas Criativas também conta com uma loja dentro do mercado gastronômico no Pátio Batel (piso L4) para vender as massas congeladas, e um contêiner no MercadoSal, no Portão.