Restaurantes
Com rótulos selecionados e raros, adega do Restaurante Durski ganha prêmio internacional pela quarta vez
Com 12 mil garrafas, a adega do Restaurante Durski, que começou a ser montada há 14 anos, acaba de receber, pela quarta vez, o prêmio Wine Spectator’s 2020 Best of Award of Excellence, concedido pela Wine Spectator, publicação norte-americana especializada em vinhos.
Além da grande quantidade da bebida, com um total de 2.500 rótulos e mais de 100 safras de 26 países (a safra mais antiga é de 1780), a qualidade dos produtos também chama a atenção, com destaques para o Château Haut-Brion de 1934, as 78 safras do Château d’Yquem - a mais antiga do ano de 1893 - e, também, o lendário Romanée-Conti, com seis safras premiadas no Wine Spectator Best of Award.
As garrafas estão divididas em três seções: uma para vinhos de maior rotatividade, uma segunda para os estoques das marcas com maiores quantidades e a adega blindada, que abriga os vinhos de longa guarda, que podem ser guardados por décadas, já que são beneficiados pelo processo de envelhecimento.
A adega do Restaurante Durski já foi premiada como a melhor de Curitiba pelo Bom Gourmet, em 2017, e também já conquistou outros prêmios, como “Melhor do Brasil pelo Guia 4 Rodas” e “Melhores do Ano” da revista Prazeres da Mesa.