Restaurantes
Cinema com cardápio gourmet e vinhos inaugura em Curitiba
Ir ao cinema pode ser, além de uma opção de entretenimento, um programa gourmet. A rede Cinépolis — que já tem unidades em São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul — inaugurou nesta semana suas salas no Shopping Pátio Batel, em Curitiba, com um conceito altamente gastronômico. Em vez de somente combos de pipoca e refrigerante, o espaço oferece novos quitutes e até carta de vinhos, cervejas especiais e destilados aos visitantes. Tudo servido por garçons, diretamente nas poltronas.
No cardápio há petiscos, canapés e lanches. Os mini-hambúrgueres de picanha (R$ 27 a porção) estão entre os preferidos na rede. Eles levam tomates, picles e cobertura de cheddar cremoso. Na mesma linha, uma boa pedida são os canapés de salmão (R$ 25 a porção), feitos com tortilha de milho, salmão levemente defumado, sour cream e ervas finas.
Para quem prefere um lanche mais robusto, há no menu os beirutes panini (R$ 20). São três opções de sabores: pimentões coloridos; muçarela de búfala e roast beef. Todos têm 230 g. Os crepes salgados (R$ 10) também podem agradar. Eles estão disponíveis nas versões clássica (queijo muçarela e presunto) e napolitana (queijo, tomate e orégano).
Para a sobremesa, há opções como churros (R$ 8) e crepes doces (R$ 12).
O destaque do cinema está também em sua carta de bebidas. Enófilos têm a oportunidade de harmonizar seu filme com tintos, brancos e espumantes. O brasileiro Chandon, por exemplo, custa R$ 65 na versão baby e R$ 80 a meia-garrafa; enquanto o tinto chileno Casillero Del Diablo sai a R$ 38 (taça com 187 ml) e o Vistaña Sauvignon Blanc ou Semillon custa R$ 30 (garrafa de 187 ml).
Quem prefere cervejas, pode optar por rótulos como o da fruit lambic Kriek Boon (R$ 70) ou a famosa alemã Erdinger (R$ 41). No time dos destilados, destaque para o lendário gim Hendrick’s, que custa R$ 40 a dose.
Logística
Apesar de uma carta relativamente ampla, o gerente do cinema em Curitiba, Samuel Fernandes, explica que ninguém terá sua sessão atrapalhada pelo vai e vem de garçons. Ele explica que os pratos e bebidas são servidos até o início do filme. “O cliente faz o pedido e ele será entregue até os trailers. Para isso, temos uma logística rápida: o garçom atende e, depois que a cozinha prepara o prato, os funcionários chamados de ‘corredores’ são responsáveis pela entrega”, diz. Mais de 20 trabalhadores atendem as salas de exibição.
O cardápio especial está disponível nas salas de numeração entre 3 e 8.