Cardápio enxuto e latino no Negrita Bar

No Negrita Bar predomina o tempero latino: empanadas, tortillas e outros quitutes típicos da cozinha hispânica são beliscados pelos clientes nas pequenas mesas azuis do salão. Uma janela conecta a calçada ao bar para quem quiser aproveitar a Rua São Francisco bebendo uma sangria ou um drinque.

O Negrita abriu em agosto e tem cardápio enxuto com três seções: empanadas, papas e frios, com preços que variam de R$ 4 a R$ 40. Na seção “especiales”, os pratos mudam todo mês. A casa tem porções para dividir, como a de queijos com marmelada e nozes (R$ 16) e a tábua de embutidos com pan con tomate, queijos e tortillas (R$ 40, de duas a quatro pessoas).

Para petiscar, empanadas, disponíveis em cinco sabores e servidas com sour cream e chimichurri. Para matar a fome, a sugestão é o A lo pobre, batata confitada em azeite de oliva com cebola, pimentão verde e ovo frito com páprica doce (R$ 8).

Das bebidas, destaca-se a carta de drinques, com mojito de pepino e coentro (R$ 20), feito com rum branco, limão siciliano e hortelã, e a margarita de melancia ou de pepino (R$ 20 cada). Os “espumosos” são feitos com xaropes produzidos na casa e combinam frutas e ervas. Saem R$ 15 com espumante ou R$ 7 com água gaseificada. Há também opções de cervejas e chopes.

O bar fica na Rua São Francisco, 50, Centro —  (41) 3030-6903. Abre de terça a quinta-feira das 17h a 0h, sexta e sábado das 17 às 2h e domingo das 16 às 23h. Capacidade para 30 pessoas sentadas.