Bom Gourmet muda identidade visual e lança novos formatos e projetos

O ano começa com muitas boas novidades no Bom Gourmet. Junto com a Haus e o Gazz Conecta, ganhamos mais autonomia dentro da Gazeta do Povo e passamos a ter uma operação própria.  Adotando o conceito de spin-off, o Bom Gourmet agora conta com equipes exclusivas de jornalismo, comercial e prospecção de novos negócios trabalhando em sinergia, para oferecer ao mercado regional e nacional uma nova forma de falar sobre gastronomia.

E essa mudança no olhar da cobertura dos temas gastronômicos começa justamente pelo lançamento do Bom Gourmet Negócios, um dos braços da plataforma Bom Gourmet. Tanto no nosso site, como nas redes sociais, grupos de mensagens e por meio de newsletter, o Bom Gourmet Negócios vai conversar com quem sonha em abrir o próprio empreendimento, mas também com chefs de cozinha, gestores, empresários, fornecedores e demais players do mercado de gastronomia.

Queremos fomentar a gastronomia, com produção e distribuição de conteúdo especializado para o desenvolvimento de negócios e capacitação do setor. Para isso, vamos divulgar artigos de especialistas na área, dicas de gestão, tendências e análises do mercado de bebidas e alimentos, além de contar cases de sucesso de gente que vislumbrou novos rumos e construiu negócios que estão se destacando.

A cobertura tradicional continua, com receitas, harmonizações, cardápios, bares e restaurantes, no site e na revista mensal. A boa nova, no entanto, é que agora todo o conteúdo do Bom Gourmet digital pode ser acessado livremente pelo público, tornando as publicações acessíveis para quem não é assinante Gazeta do Povo.

A abrangência de conteúdo editorial digital continua nacional, mas como um olhar mais atento aos estados da Região Sul, contando histórias de pessoas e locais inspiradores, Experiências (de consumo, restaurantes, bares, cafés, roteiros, etc) e mostrando Ingredientes, Técnicas e Receitas. Mantemos nosso compromisso de apresentar as Tendências do setor, com um cobertura mais ampla sobre as novas formas de alimentação que estão surgindo com a Gastronomia 4.0 (soluções em tecnologia, o novo delivery, plant based, etc).

O Festival Bom Gourmet, que já é um sucesso em Curitiba, cresce e passa a contar em março com uma edição em Porto Alegre (RS) e, em breve, chegará a outras cidades do Sul. De forma simultânea, de 6 a 27 de março os moradores das duas capitais poderão provar dezenas de menus a preços fixos.

E para fechar esse momento de mudanças, nada melhor do que repaginar o visual. É por isso que apresentamos ao público nossa nova logomarca. Na semana que vem também entra no ar o novo site do Bom Gourmet.

O Prêmio Bom Gourmet, uma das maiores premiações gastronômicas do país, também reserva muitas novidades para sua 11ª edição, que acontece em agosto. Em breve, contamos mais sobre essa surpresa.

>>> #BomGourmetNegócios – Veja o vídeo “Como foi 2019 para empresários do setor de gastronomia”: