Antonina

A bala de banana Antonina é referência de produto do litoral. A empresa familiar produz 10 mil toneladas do doce por mês. Custa, em média, R$ 2,50 um pacote com 200 gramas no comércio da cidade.

Por R$ 35 por pessoa, o chef André Luiz Furlaneto serve uma sequência de pratos que começa com quatro minientradas (ceviche de siri, espaguete de palmito, caldinho da época e casquinha de siri ou peixe), barreado completo, risoto com algum fruto do mar, peixe grelhado, palmito assado, massa do dia e sobremesa.

Serve rodízio de frutos do mar com peixe e camarão à milanesa, isca de peixe, camarão e siri ao molho, salada e croquete (R$ 35,90 por pessoa) e também rodízio de frutos do mar com barreado (R$ 38,90). Dos pratos à la carte, o mais pedido é o robalo à belle meuniére, peixe grelhado com molho de alcaparra, champignon, aspargo, milho e ervilha na manteiga (R$ 66,90, serve duas pessoas). Acom­­panha siri e camarão ao molho, batata frita, arroz, salada e croquete.

Anny Snoijer é holandesa e há 27 anos abriu o restaurante que serve frutos do mar e barreado. O destaque é o filé de peixe à holandesa (R$ 64,50 com pescada ou R$ 87,50 com linguado, congro ou salmão, serve duas pessoas). O barreado é servido em bufê (R$ 24,50 por pessoa, à vontade).

O restaurante só atende aos sábados, domingos e feriados e tem barreado e frutos do mar. É servido com arroz, banana e farinha e sai por R$ 60 para duas pessoas. O principal prato com frutos do mar é o prato da casa, com filé de peixe (pescada ou linguado), arroz, salada, camarão à milanesa e molho de camarão (a partir de R$ 99, serve duas pessoas).

Serve o barreado com frutos do mar e acompanhamentos em dois sistemas: à la carte (R$ 35 para duas pessoas) e rodízio à vontade (R$ 38 por pessoa).

O restaurante funciona dentro do Mercado Municipal de Antonina e de frente para o mar. Especializado em frutos do mar, também tem porções de petisco, pasteis, espetinhos, mignon na chapa com arroz, salada, farinha e batata frita (R$ 25,90 individual) e barreado com frutos do mar (R$ 65, serve duas pessoas). Outro destaque é o quibe de siri (R$ 19,90, serve duas pessoas), servido com pão sírio e molho de limão com azeite de oliva e tempero árabe, o zátar.