Bom Gourmet
Restaurante da Vinícola Legado reabre no Dia dos Pais em parceria com chef Dudu Sperandio
Heloise Merolli, proprietária da Vinícola Legado, e o chef Dudu Sperandio. divulgação
O restaurante da Vinícola Legado retoma as atividades a partir do final de semana dos dias 10 e 11 de agosto, para celebrar o Dia dos Pais, em uma parceria com o chef Dudu Sperandio. Após a data, a casa passa a funcionar somente aos finais de semana, com pratos inspirados pelo cardápio do Ernesto Ristorante - empreendimento de Sperandio.
Os ingressos para o almoço de Dia dos Pais já estão disponíveis no site da vinícola, tanto para sábado quanto para domingo, pelo valor de R$ 270. Crianças de seis a dez anos pagam R$ 150 e menores de seis anos não pagam. A programação do evento conta com recepção na sede da vinícola, música ao vivo, caminhada pelo vinhedo e permanência na área até o pôr do sol.
O menu conta com três opções de entrada: polenta cremosa com ragu bolonhesa trufado; tartare de mignon com alcaparras e mostarda Dijon; e mini bolinho de costela com geleia de pimenta. Para prato principal, fettuccine ao molho de grana padano flambado no próprio queijo, acompanhado de camarão ou mignon grelhado. De sobremesa, as opções são: brownie de chocolate com calda de chocolate, pudim de leite condensado, babá al rum e mousse de maracujá. Além disso, haverá também uma mesa de antepastos com 17 opções.
A Vinícola Legado foi fundada em 2006, em Campo Largo, e é uma das poucas produtoras de vinho da Região Metropolitana de Curitiba com vinhedo próprio e vinícola integrada. Em 2016, teve seu rótulo Sfizio Pinot eleito como um dos 50 melhores vinhos tintos brasileiros, pelo Bom Gourmet. Por ano, a vinícola produz cerca de 15 mil garrafas.
Restaurante da Vinícola Legado
Endereço: PR-510 Rod. Eng. Raul Azevedo de Macedo, 5800 - Fazendinha, Campo Largo.
Funcionamento: aos finais de semana.
Site: vinicolalegado.com.br
Instagram: @vinícolalegado
Telefone: (41) 9 9199-9744