Receitas e Pratos
Como preparar tabule, salada árabe perfeita para o dia a dia
A salada é uma das partes mais importantes da refeição. Serve como fonte vitaminas, minerais e fibras importantes para o funcionamento do organismo. Se você está cansado do simples alface e tomate, esta deliciosa receita de tabule é uma ótima alternativa para o dia o dia.
A receita é típica do Líbano, e conta com um preparo simples e sabor inconfundível. Veja como preparar o tabule!
Tabule árabe
Ingredientes:
- 1 cebola grande cortada em cubos;
- 5 tomates cortados em cubos;
- 100 g de trigo para quibe;
- 1 maço de salsinha;
- Suco de limão a gosto;
- Axeite a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
- Hidrate o trigo para quibe com água. Esse processo deve ser feito aos poucos. Coloque um pouco de água e amasse com as mãos para sentir a textura. Quando estiver mais consistente, escorra a água.
- Em uma travessa coloque o tomate, a cebola e o trigo. Coloque os temperos por último, mexa bem e está pronto. Pode ser servido como salda ou em pão sírio.
