Receitas e Pratos
Suflê de goiaba
- 3 unidades de clara de ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de goiabada
- 3 colheres de sopa de catupiry para a calda
- Bata as claras em neve na batedeira. Depois, desligue a batedeira e acrescente a goiabada. Mexa com um fouet as claras em neve e a goiabada até incorporar. Unte com manteiga sem sal o recipiente onde você vai servir. Despeje a massa do suflê e polvilhe com açúcar em cima dela. Deixe assando por cerca de 30 minutos. Quando o suflê estiver quase pronto, leve o catupiry ao microondas por 30 segundos. Misture com uma colher e despeje sobre a sobremesa. Sirva imediatamente para não murchar.
