Receitas e Pratos
Salada tropical
- * a gosto de mix de folhas (alfaces americana e frisée, rúcula, radite roxo, agrião)
- 1 fatia de abacaxi picado
- 1 fatia de queijo branco em cubos
- 1/2 xícara de castanha de caju
- 4 fatias de peito de peru enroladas
- 1 pote de iogurte natural (molho)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (molho)
- 1/2 unidade de limão espremido (molho)
- * a gosto de ervas finas (molho)
- * a gosto de sal (molho)
- Higiene as folhas e pique grosseiramente. Corte em cubos a fatia de abacaxi e a fatia de queijo branco. Distribua as folhas em uma travessa, salpique o abacaxi, o queijo branco e as castanhas. Enrole as fatias de peito de peru e coloque em cima da salada. Misture todos os ingredientes do molho de iogurte e regue a salada. Rendimento: 1 porção.
