Receitas e Pratos
Como preparar fondue de queijo
Não tem nada que combine melhor com um final de semana gelado do que um fondue. O prato é a opção ideal para um jantar romântico ou uma confraternização com os amigos, e o preparo é fácil e rápido. Veja como fazer esta deliciosa receita de fondue de queijo:
Fondue de queijo
Ingredientes:
- 300 g de queijo emmental;
- 200 g de queijo gruyère;
- 100 g de queijo appenzeller;
- 1 taça de vinho branco;
- ½ taça de licor de kirsch;
- ½ taça de licor de conhaque.
Modo de Preparo:
- Aqueça a panela, coloque o vinho branco e deixe ferver. Então, adicione os queijos e o conhaque e mexa até ficar cremoso. Depois, acrescente o kirsch e mexa mais um pouco. Sirva com os acompanhamentos: pães, mini batatas, legumes, coração de alcachofra e cubos de goiabada.
