Receitas e Pratos
Como fazer chocolate quente de avelã
O frio chegou de vez, e não há nada mais delicioso para esquentar as noites geladas do que um chocolate quente. Nesta versão, a bebida é feita com leite de avelã, o que garante um sabor especial.
Veja como fazer esta receita de chocolate quente!
Chocolate quente de avelãs
Ingredientes:
- ½ xícara de avelãs hidratadas;
- 1 e ½ xícara de água quente;
- 150 g de chocolate 70% cacau;
- Açúcar mascavo a gosto.
Modo de Preparo:
- Para fazer o leite de avelãs você precisa deixá-las de molho por aproximadamente 8 horas. Depois, descarte a água e leve as avelãs ao liquidificador com ½ xícara da água quente. Bata por aproximadamente dois minutos e depois acrescente o restante da água, batendo por mais um minuto. Depois de pronto, coe bem com a ajuda de uma peneira fina ou pano voal.
- Passe para uma panela, acrescente o chocolate picadinho e vá mexendo até dissolver tudo. Você também pode derreter o chocolate em banho maria antes e só misturar ao leite.
