Aprenda receita de bolo de laranja sem glúten sem lactose

Ingredientes:

• 1 xícara de suco de laranja
• 3 unidades de ovo
• Raspas de meia laranja
• 1/2 xícara de óleo de girassol ou canola
• 1 e 1/2 xícara de açúcar demerara
• 2 xícaras de mix de farinhas sem glúten
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o suco e o açúcar demerara.
2. Acrescente os ovos, o óleo e as raspas de laranja e bata bem.
3. Em seguida, adicione o mix de farinhas sem glúten.
4. Por último coloque o fermento apenas misturando.
5. Coloque a massa em forma grande de furo central, untada e enfarinhada com o mix.
6. Asse em forno médio (170 °C a 180 °C) por 25 a 30 minutos.
7. Espere esfriar e sirva.
8. Se preferir decorado, use confeitos coloridos, raspas de laranja ou fatias de laranja.