Receitas e Pratos
Ragu de linguiça
- 600 gramas de massa de linguiça
- 400 gramas de molho sugo
- 2 dentes de alho
- 1 unidade de cebola grande
- 5 folhas de sálvia
- * a gosto de sal
- * a gosto de pimenta-do-reino
- * a gosto de salsinha
- * o quanto baste de óleo para fritar
- Refogue a cebola e o alho no óleo quente. Adicione a massa de linguiça e deixe dourar. Coloque o molho sugo e tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto. Sirva com polenta, queijo parmesão, manjericão e salsinha. Rendimento: até 4 pessoas.
