Receitas e Pratos
Halloween: confira a receita de três drinks para a data
Gosta de um bom drink e quer preparar algumas bebidinhas temáticas no Halloween? O Bom Gourmet convidou três feras quando o assunto é coquetelaria para criar opções para você preparar em casa. Vamos às receitas dos drinks de Halloween?
- 1 ponta de bailarina de carvão ativado (bailarina é a colher utiliza em bares e serve como medida para coquetéis, em casa essa ponta seria como uma pitada)
- 1 ponta de bailarina de glitter prateado
- 60ml de gim
- 30ml suco de limão
- 15ml xarope simples (bater no liquidificador o mesmo peso de água e açúcar. Essa mistura na geladeira dura até um mês)
- Completar com água com gás
- Separar uma taça de vinho e colocar o glitter e o carvão, logo acrescentar o gim, limão e xarope simples.
- Mexer, com a bailarina, ou com uma colher longa para homogenizar a mistura.
- Completar o copo com gelo.
- E por fim colocar a água com gás. Como guarnição usamos palha de milho seca e um palito de bambu para fazer uma mini vassoura da Cuca.
- 60 ml gin.
- 30 ml do xarope de mirtilo e amora.
- 15 ml xarope de jerez e mel.
- Club soda.
- Guarnição: Açúcar granulado preto e casca de laranja.
- Para o xarope de mirtilo e amora:
- 100 g de mirtilo.
- 100 g de amora.
- 50 ml de xarope simples.
- Para o xarope de Jerez e mel:
- 250 ml de aceto balsâmico.
- 20 g de mel.
- Reduzir em fogo baixo para em seguida adicionar:
30 ml de jerez.
- Cortar o limão e deslizar delicadamente pela borda da taça e fixar o açúcar por ele.
- Adicionar na taça o xarope de frutas e o xarope de jerez e o gim de preferência, mexer até misturar bem. Acrescente gelo até o topo e em seguida, a club soda até completar o coquetel.
- Utilizando uma casca de laranja, a torcer para espalhar seu óleo pelo topo do drink.
- 1 kiwi inteiro
- 2 colheres de açúcar
- 100 ml de Sake Seco Azuma Kirin
- Refrigerante de uva
- Gelo
- Em um copo grande de sua preferência, macere bem o kiwi.
- Adicione 2 colheres de açúcar, 100ml de Sake Seco Azuma Kirin e misture bastante.
- Adicione o gelo e complete com refrigerante de uva e está pronto mais uma opção da sua lista de drinks de Halloween
