Receitas e Pratos
Doce Olho de Sogra
- 1 caixa de leite condensado (395ml)
- 100 gramas de creme de leite sem soro
- 100 gramas de coco fresco ralado
- 10 unidades de ameixas secas sem caroço cortadas ao meio
- 50 gramas de açúcar cristal
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado e deixe cozinhar em fogo médio por 15 a 20 minutos até começar a soltar do fundo. Apague a chama e deixe esfriar até o ponto de pasta para enrolar com as mãos. Para acelerar o processo, é possível colocá-lo na geladeira coberto com plástico filme.
- Depois basta enrolar a massa em pequenas bolinhas um pouco maiores que as meias ameixas, passe no açúcar cristal e coloque a fruta em cima.
