Receitas e Pratos
Burrata
- 200 gramas de burrata
- 1/2 bandeja de tomate-cereja
- 1 maço de manjericão
- 1/2 xícara de castanha-do-pará
- 1 xícara de azeite de oliva
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- 1 colher de chá de alho picado
- Em um liquidificador, bata as castanhas-do-pará até triturar. Adicione as folhas de manjericão, o alho e o azeite e bata até homogeneizar. Coloque em um recipiente, adicione o parmesão e reserve. Corte os tomates ao meio e disponha em um prato fundo. Coloque o pesto e a burrata. Leve ao forno a 200 graus C por 10 minutos. Sirva quente.
- Custo: R$ 15
