Receitas e Pratos
Bolo de pistache
- 200 ml de óleo
- 100 gramas de iogurte grego
- 3 unidades de ovos grandes
- 200 gramas de açúcar
- 280 gramas de farinha de trigo (mais uma colher de sopa para empanar o pistache)
- 60 gramas de pistache
- 1 colher de sopa de fermento
- Com um fouet, misture os líquidos em um recipiente grande. Adicione a farinha peneirada, o açúcar e o fermento. Passe o pistache triturado na farinha de trigo para empanar, retirando o excesso da farinha. Adicione o pistache na mistura, sem necessidade de incorporar totalmente. Em uma assadeira untada de 20 cm, asse em forno a 180 graus C por 25 a 30 minutos. Decore com açúcar de confeiteiro e pistaches.
