Receitas e Pratos
Veja como preparar bolo de banana sem açúcar e sem glúten
Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo Fernando Zequinão
Se você acha que não existe bolo saudável, essa receita é para você! Este delicioso bolo de banana sem açúcar e sem glúten é a opção perfeita para comer um docinho e não sair da dieta.
Bolo de banana sem açúcar e sem glúten
Ingredientes:
- 4 unidades de banana caturra bem madura/
- ½ de xícara de uva passa preta;
- 3 ovos;
- ⅓ de xícara de chá de óleo;
- ⅓ de xícara de chá de aveia em flocos (no caso de optar por uma preparação sem glúten, já há no mercado aveia sem glúten);
- 1 xícara de chá de farinha de arroz;
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- ½ xícara de chá de nozes e amêndoas grosseiramente quebradas.
Modo de Preparo:
- unte e enfarinhe a forma com a farinha de arroz e pré-aqueça o forno a 180°C. Bata no liquidificador as bananas, passas, ovos e óleo. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a aveia, farinha, canela, nozes/am~endoas e o fermento. misture delicadamente com uma colher até ficar homogêneo. Coloque a massa na forma. Asse por 20 minutos em forno a 180°C.
