Receitas e Pratos

Babaganoush

Bom Gourmet
19/11/2018 18:44
  • 2 unidades de berinjela
  • 1 unidade de limão (suco)
  • 1 colher de café de sal
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de tahine
  2. Leve as beringelas para a grelha por cerca de 15 minutos, até defumar. Retire a polpa, coloque em um bowl e amasse com uma colher ou um copo. Coloque os outros ingredientes no bowl e misture. Finalize com azeite e hortelã. Rendimento: 300 g.
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