Molusco versátil: veja 6 preparos com ostra

Gratinadas, em sua versão mais tradicional, ceviche e vinagrete de ostras, e até bloody mary do molusco são algumas variações criadas pelos chefs. Nutritivas e de baixo valor calórico, são encontradas o ano todo. Selecionamos algumas receitas para você se inspirar. Confira:

Onde encontrar:
Mercado Municipal: Pescados Keli Mozer, (41) 3264-1523 – a ostra fresca chega às sextas-feiras.
Peixaria Tatiana, Av. Nossa Senhora Aparecida, 783, Seminário – (41) 3274-8785. Recebem ostras às sextas-feiras, é recomendável fazer reserva. Vendem vieira viva.
Peixaria Arantes, R. Brasílio Itiberê, 2.928, Jardim Botânico – (41) 3328-8228.
Peixaria Fernandes, R. Brasílio Itiberê, 2.880, Rebouças – (41) 3333-5854.
Peixaria Beira-mar, Av. Sete de Setembro, 2.430, Centro – (41) 3232-1355.