Bom Gourmet
30 receitas de carne suína para a ceia de ano-novo
Tradicionalmente servida nas ceias de fim de ano, especialmente na virada, a carne suína é um mistério para muita gente. Como preparar sem terminar com um pernil seco ou um pedaço cru? E como fazer uma pururuca sem óleo?
Para essa e todas as outras dúvidas, o Bom Gourmet selecionou receitas que vão desde a marinada até os mais diferentes preparos para a sua ceia de ano-novo:
COSTELINHA
BARRIGA DE PORCO
PERNIL
PICANHA DE PORCO
LOMBO
LEITÃO
PALETA
MARINADAS
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