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Na salada, no arroz ou com peixe: 13 maneiras de preparar a lentilha

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28/12/2018 16:29
Lentilha. Foto: Alxandre Mazzo / Gazeta do Povo.
Lentilha. Foto: Alxandre Mazzo / Gazeta do Povo.
Além de nutritivas e deliciosas, as lentilhas ganham significados de prosperidade na ceia de ano-novo. Redondas e quase douradas, elas remetem a pequenas moedas, então comê-las é sinônimo de bons fluídos e fartura durante o novo ano. Selecionamos receitas que usam lentilhas para compor saladas, acompanhamentos e até pratos principais.

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<div class="embed-receitas" data-link="https://bomgourmet.com/bomgourmet/receitas-pratos/salada-de-lentilha/" data-image-url="https://media.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/2018/12/salada-lentilha-am-271x195-d3e25ce0.jpg" data-image-width="271" data-image-height="195" data-title="Salada de lentilha" data-author="por Rodrigo Cavichiolo" data-yield="Rendimento: 5" data-plates="Tipo de prato: legumes e verduras" data-menu="Menu: entrada" data-occasion="Ocasião: ano novo, dia a dia" data-time="Tempo total de preparo: 1 hora" data-prepare="preparo / fácil" >

<div class="embed-receitas" data-link="https://bomgourmet.com/bomgourmet/receitas-pratos/salada-de-lentilha-ervilha-e-trigo-em-graos/" data-image-url="https://media.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/2018/12/670-chef-flavia-montrucchio-2-la-d3e25ce0.jpg" data-image-width="271" data-image-height="187" data-title="Salada de lentilha, ervilha e trigo em grãos" data-author="por chef Flavia Montrucchio" data-yield="Rendimento: 9" data-plates="Tipo de prato: saladas" data-menu="Menu: acompanhamento" data-occasion="Ocasião: dia a dia" data-time="Tempo total de preparo: 30 minutos + o tempo de demolha dos grãos" data-prepare="preparo / fácil" >

<div class="embed-receitas" data-link="https://bomgourmet.com/bomgourmet/receitas-pratos/bruschetta-com-lentilha/" data-image-url="" data-image-width="" data-image-height="" data-title="Bruschetta com lentilha" data-author="por Amadeu Reis" data-yield="Rendimento: " data-plates="Tipo de prato: legumes e verduras, vegetarianos" data-menu="Menu: acompanhamento, antepasto, entrada, happy hour" data-occasion="Ocasião: ano novo, dia a dia" data-time="" data-prepare="preparo / não especificado" >

Pratos principais

<div class="embed-receitas" data-link="https://bomgourmet.com/bomgourmet/receitas-pratos/salmao-grelhado-com-abacaxi-e-lentilha/" data-image-url="https://media.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/2018/12/capa-crianas-4-1-d3e25ce0.jpg" data-image-width="271" data-image-height="177" data-title="Salmão grelhado com abacaxi e lentilha" data-author="" data-yield="Rendimento: 4" data-plates="" data-menu="Menu: prato principal" data-occasion="" data-time="Tempo total de preparo: 45 minutos" data-prepare="preparo / médio" >

<div class="embed-receitas" data-link="https://bomgourmet.com/bomgourmet/receitas-pratos/lombo-suino-em-cama-de-lentilhas-e-geleia-de-roma/" data-image-url="" data-image-width="" data-image-height="" data-title="Lombo suíno em cama de lentilhas e geleia de romã" data-author="por Cláudia Krauspenhar" data-yield="Rendimento: " data-plates="Tipo de prato: carnes" data-menu="Menu: prato principal" data-occasion="Ocasião: ano novo, dia a dia" data-time="" data-prepare="preparo / não especificado" >

<div class="embed-receitas" data-link="https://bomgourmet.com/bomgourmet/receitas-pratos/arroz-com-lentilhas/" data-image-url="https://media.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/2018/12/1-d3e25ce0.jpg" data-image-width="271" data-image-height="181" data-title="Arroz com lentilhas" data-author="por Mauro Mozzatto" data-yield="Rendimento: 10" data-plates="Tipo de prato: carnes, risotos" data-menu="Menu: prato principal" data-occasion="Ocasião: dia a dia" data-time="Tempo total de preparo: 1h30" data-prepare="preparo / fácil" >

<div class="embed-receitas" data-link="https://bomgourmet.com/bomgourmet/receitas-pratos/pato-com-lentilha/" data-image-url="https://media.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/2018/12/chef-5-estrelas-fk-2-d3e25ce0.jpg" data-image-width="271" data-image-height="181" data-title="Pato com lentilha" data-author="por Ivan Lopes" data-yield="Rendimento: 4" data-plates="Tipo de prato: aves" data-menu="Menu: prato principal" data-occasion="Ocasião: ano novo, dia a dia, Natal" data-time="Tempo total de preparo: 10 horas (inclui marinada)" data-prepare="preparo / médio" >

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