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Hoje é Dia do Pão! Conheça o melhor de Curitiba e 15 padarias que usam fermentação natural
Tem o francês, o italiano, o árabe, o integral, as baguetes… o pão está presente no nosso dia a dia em uma variedade enorme de gostos e formatos. Para celebrar o Dia do Pão, comemorado em 16 de outubro em todo o mundo, o Bom Gourmet separou informações essenciais para os curitibanos que não dispensam um bom pãozinho.
Os melhores de Curitiba
O melhor pão de Curitiba foi eleito por um corpo selecionado de jurados para o Prêmio Bom Gourmet 2017. O grande vencedor foi o pão brasileiro da Maçã – Padaria Artesanal Brasileira. Confira a lista completa dos indicados à categoria melhor pão de Curitiba clicando aqui.
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15 padarias de fermentação natural em Curitiba
A fermentação natural do pão é um processo que leva horas, às vezes até mesmo dias. Ela garante coloração mais dourada, casquinha mais crocante e um aroma levemente ácido. Clique aqui e conheça 15 lugares para comprar pão de fermentação natural em Curitiba.
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