O barreado tradicional de Morretes você já conhece. Agora, já pensou em experimentar as variedades do barreado em Curitiba? Confira as inovações de pratos feitos com essa receita típica aqui mesmo na capital:

O sanduíche de barreado do food truck Avenida Burger é feito com pão cervejinha, carne de barreado cozido de forma tradicional por 12 horas em panela de barro, farinha de mandioca e rodelas de banana. Ele custa R$ 15. O truck tem ponto fixo de quarta a sexta das 11h às 14h na Rua Alfredo Pinto, 2.220, em São José dos Pinhais, ao lado da fábrica do Boticário. O Avenida Burger também está presente em eventos gastronômicos da capital.

O restaurante serve no menu à la carte o pastel Morretes, que leva barreado, batata palha, banana, queijo muçarela e catupiry. Ele é vendido em quatro tamanhos: 50g por R$ 9,30; 200g por R$ 16,90; 400g por R$ 19,90; e 600g por R$ 25,70. A Cia do Pastel também serve um minipastel de barreado e muçarela no rodízio da casa, que custa R$ 34,90 por pessoa e conta com mais 32 sabores além deste.

As duas unidades do Clube do Malte têm pastel de barreado no cardápio a R$ 9,90 apenas nas quintas-feiras. (VEJA OS ENDEREÇOS AQUI: Juvevê e Centro)

O bar serve sanduíche de barreado a R$ 14,50. Ele é composto por pão com maionese, vinagrete, cheiro-verde, banana e barreado.

O bar serve minipastéis com recheio de barreado e queijo muçarela. São 12 unidades por R$ 27,50, servidas com molho de ervas.

A Mercearia Anos 30 tem no cardápio uma pizza de barreado. Para retirada no balcão, a pizza de 4 fatias custa R$ 41, a de 8 sai por R$ 52 e a de 12 fatias fica R$ 58. No sistema à la carte, a pizza de barreado sai por R$ 55 de 4 fatias ou R$ 62 de 8 fatias. Os clientes também podem optar por pedir apenas metade da pizza nesse sabor. No rodízio da casa, também tem pizza de barreado. O valor é de segunda a quarta R$ 31,90 para mulheres e R$ 37,95 para homens. Na quinta e no domingo o valor é de R$ 37,95 por pessoa e nas sextas e sábados R$ 38,95. O restaurante cobra 10% de taxa de serviço.

O Simples Assim tem porção de bolinho de barreado. São seis unidades por R$ R$ 28,90 servidas diariamente no boteco.