Pratos saborosos, bonitos, saudáveis e que incluem, em cada garfada, a preocupação com a vida animal e com o futuro do planeta. Assim são as opções oferecidas pelos cinco finalistas da categoria Restaurante Vegetariano da etapa Sabor Popular do Prêmio Bom Gourmet deste ano, apresentado por Gold Food Service. Eles foram os mais indicados pelos internautas curitibanos e seguem recebendo votos até o dia 11 de julho no site do Prêmio. 

A cada ano, o número de vegetarianos no Brasil e no mundo aumenta. O mercado gastronômico, além de acompanhar esta tendência, se aperfeiçoa no desenvolvimento de mais opções e no incremento no número de locais focados neste tipo de alimentação. O Prêmio destaca, todos os anos, pratos e estabelecimentos de Curitiba que se especializaram na culinária vegetariana e vegana. Conheça os cinco restaurantes que tiveram mais indicações nesse quesito, escolha seu favorito e vote! Caso não conheça alguns dos concorrentes, dá tempo de experimentar e votar bastante em premiobomgourmet.com.br

Negócio familiar, começou como pequeno projeto de marmita vegetariana em 2016, como complemento de renda. Com o passar do tempo, a culinária foi se aprimorando e ganhando novas demandas e pratos. Focado na culinária vegana brasileira, o restaurante tem como pratos de destaque a feijoada, o churras vegan, o estrogonofe de cogumelos e a inspiração árabe.

Endereço: Augusto Stresser, 826 - Juvevê.

De segunda a sábado, das 11h às 14h30.

Instagram: @kingcozinhavegana

Nasceu da vontade de seus idealizadores, Renata Schaitza e Daniel Sandes, em abrir um estabelecimento especializado em servir café da manhã o dia todo sem nada de origem animal, sendo um lugar descontraído e despretensioso, valorizando produtos frescos, locais e sazonais. As receitas são desenvolvidas pela idealizadora e co-fundadora Renata Schaitza. Os destaques ficam com a grãomelete recheada com requeijão de castanha de caju com cogumelos salteados na páprica defumada, os smoothies e o waffle de pão de queijo vegano.

Endereço: Coronel Dulcídio, 540

Das 8h às 19h

Restaurante de buffet livre vegano no Centro de Curitiba, foi criado em 2013 para promover o veganismo. É chefiado por Emerson e desde a abertura funciona todos dias desde a abertura do negócio, incluindo no Natal, finais de ano e de mundo, levando informação e opções veganas aos consumidores.

Endereço: Mateus Leme, 115 - Centro.

De segunda à sábado, das 11h às 20h. Domingos e feriados, das 11h às 17h.

Instagram: @sementedegirassol.vegan

A casa no Centro Cívico foi inaugurada em 2002 por Joel e Sara, mas a marca Sorella começou há 35 anos no bairro Bigorrilho, por Noemi Danski e uma amiga. O nome significa “irmã” em italiano. Os chefs são Freddy Zambrano e Val Araújo. Os destaques do cardápio são a feijoada vegana e a panqueca de maçãs ao molho de maracujá. Serve comida vegana e vegetariana no buffet livre ou a quilo.

Endereço: Rua Marechal Hermes, 728 - Centro Cívico.

De segunda a sexta, das 11h30 às 15h, domingos e feriados das 11h30 às 15h30.

Instagram: @sorellacentrocivico

Especializado em comida saudável, desde 2015 atende no modo a la carte. Tem como propósito criar refeições saborosas para consumidores que valorizam preparações feitas com ingredientes frescos e naturais, preservando assim a saúde e o bem-estar. Chama a atenção o almoço executivo servido de segunda a sexta-feira e os pratos: feijoada vegana, moqueca de pupunha, gnocchi de banana-da-terra ao tri-funghi, além da sobremesa mais vendida, o bolo trufado vegano de chocolate.

Endereço: Alameda Prudente de Moraes, 1218, Centro.

Almoço de segunda a sábado, das 11h às 15h e jantar de terça a sábado das 18h30 às 22h

Instagram: @vegelev