Prêmio Bom Gourmet Reconhece os Produtores de destaque na Feira Sabores do Paraná 2025

Os Produtores Rurais e as Agroindústrias também têm espaço no Prêmio Bom Gourmet 2025. Essa parte importante da cadeia da gastronomia, esteve presente em Curitiba nos dias 21 a 24 de agosto no Centro de Exposição Positivo, para a Feira Sabores do Paraná. A partir desse grupo, o Prêmio Bom Gourmet selecionou dez nomes de destaque. m

Os dez expositores escolhidos foram selecionados por um comitê formado por especialistas convidados pelo Prêmio Bom Gourmet, com base em três critérios principais: sabor, originalidade e história. O evento, promovido pelo IDR-Paraná em parceria com diversas instituições estaduais, reuniu centenas de agroindústrias familiares de todas as regiões do estado — quase o dobro da edição anterior. 

A feira é um espaço de encontro entre o urbano e o rural, com venda direta de produtos coloniais, aulas-show de gastronomia, ativações de turismo e experiências sensoriais com os sabores locais.

 O reconhecimento oferecido pelo Bom Gourmet nasce do entendimento de que cada produto ali exposto carrega muito mais do que técnica e tradição: carrega histórias de vida, resistência e inovação. Ao valorizar esses produtores, o prêmio também reforça a importância da agricultura familiar como base da identidade alimentar e cultural do Paraná.

 A seleção dos dez premiados foi feita ao longo dos quatro dias da feira, a partir de visitas técnicas do comitê aos estandes. O grupo de jurados conheceu os bastidores da produção, ouviu os relatos dos expositores e provou seus produtos, observando o equilíbrio entre sabor marcante, proposta autêntica e uma boa história para contar. 

Os nomes dos produtores escolhidos e suas histórias você pode conferir nos canais do Bom Gourmet, incluindo site e redes sociais. Confira no QrCode.