As delícias típicas de Curitiba, como carne de onça, pão com bolinho e martha rocha, ganharam um espaço especial na categoria ‘Sabor Popular’. O público votou e aqui estão os vencedores de cada delícia gastronômica que traduz nossa cidade.

O bar surgiu para suprir a falta de um espaço que focasse na transmissão de jogos ao vivo. A inspiração veio de bares desse segmento em outros países, com um ambiente clássico e aconchegante – e privilegia o esporte. Hoje, a casa é administrada por duas mulheres que deram continuidade à essência do bar, aprimorando a experiência do cliente que gosta de esporte e também quer uma boa comida de boteco. À frente da cozinha estão Edi Carlos Gonçalves e Simone Rodrigues. O pão com bolinho e a carne de onça são os destaques do cardápio. O preço dos pratos e porções varia de R$33,90 a R$159,90.

Onde: Rua Emiliano Perneta, 880
Atende: Segunda a sexta-feira, das 11h às 15h. Terça a sexta-feira, das 17h às 00h. Sábado, das 16h às 01h. Domingo, das 15h às 22h.
@cartolassportsbar

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Em 1998, em uma casinha de esquina da década de 50, escondida no Água Verde, os amigos de infância Sidnei Sionek e Marcelo Toshio decidem abrir um pequeno bar, ali nascia o Jabuti Bar. Hoje com 25 anos, depois de muitas reformas, mas ainda com o mesmo charme, se tornou um dos mais tradicionais botecos da cidade, servindo suas comidas de boteco como o pão com bolinho, carne de onça e a feijoada aos sábados. Ainda sob a batuta dos mesmos sócios, o bar continua com a simplicidade de antes, prezando pela qualidade, bom atendimento e informalidade, como todo bom boteco deve ser. O ticket médio é de R$75.

Onde: Rua Professor Assis Gonçalves, 1506
Atende: De segunda à sexta das 17h à 0h. Sábado das 11h30 à 0h. Presencial, delivery pelo iFood, take away.
@jabutibar

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O começo do envolvimento de Géssica Ely Rodrigues na confeitaria foi em 2018, quando teve uma food bike para vender doces. Em 2020, durante a pandemia, retomou a produção em casa. Foi o momento em que reinventou o negócio: diminuiu o uso de processados e passou a aplicar técnicas mais artesanais. Hoje, a cozinha atende encomendas de bolos, tortas e brigadeiros. O carro-chefe da casa é o Naked Feel Free: brownie, bolo de cenoura, doce de leite com coco queimado, brigadeiro de cacau, ganache de chocolate e crocante de nozes. Além dele, tem destaque a Martha Rocha e o Red Velvet. A média de preço é de R$95 o quilo.

Onde: Rua 24 de Maio, 971B, E5
Atende: Terça-feira a sábado, das 10h às 18h. Domingo, das 10h às 16h. Atendimento por delivery em app próprio do estabelecimento e take away.
@feelfreebolosedelicias

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Aos sábados, quartas e sextas os sonhos são servidos na padaria artesanal. Eles são feitos com farinha orgânica e fermentação natural, assim como todos os outros pães e produtos da casa. As delícias recheadas vêm nos sabores doce de leite, goiabada ou creme de confeiteiro. O estabelecimento nasceu há dois anos com a missão de desenvolver produtos saudáveis e de alta qualidade a partir de ingredientes selecionados, processos padronizados e boas práticas de produção. Ganhou vida a partir de experimentos, implementação de processos técnicos e muita vontade de seu proprietário e padeiro Wellington Furman, além da vontade de replicar em Curitiba produtos experimentados e vivenciados na Itália. Preço: R$9,50

Onde: Rua Alete Dacheaux Stori, 278
Atende: De segunda a sexta das 14h às 19h. Sábados e feriados das 10h às 18h. Presencial, delivery em aplicativo próprio do estabelecimento e por WhatsApp.
@lilepaes

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Durante a pandemia, com as restrições de funcionamento, o estabelecimento apostou no serviço de day use para famílias, com mesas ao ar livre, recreação e gastronomia paranaense (costela fogo de chão, barreado, carneiro no buraco, porco na lata, entre outras opções). À frente da cozinha, a chef Tatiana Rodrigues apresenta um cardápio de gastronomia rural paranaense, com a costela como carro-chefe. A casa, além das opções de day use, também recebe eventos corporativos e workday. O ticket médio é de R$155 por adulto

Onde: Rua Vila Nova, 500
Atende: Sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 17h. Atendimento presencial.
@chacaradasvaquinhas

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