O melhor restaurante de comida portuguesa e espanhola de Curitiba; conheça o preferido do público

A culinária ibérica é uma das mais saborosas do mundo. Feita de ingredientes frescos e sazonais, como frutos do mar, vegetais, o uso abundante de azeite de oliva, carnes, e forte influência das culturas árabe, romana e mediterrânea, atende dos paladares mais cuidadosos aos que topam explorar novas possibilidades. Com a presença das etnias portuguesa e espanhola no país, a riqueza da cozinha da península ibérica se acomodou perfeitamente no cardápio brasileiro. E por isso, na edição de 2025, o Prêmio Bom Gourmet apresentou uma categoria específica para destacar o melhor restaurante de comida portuguesa e espanhola de Curitiba.

Apresentado por Gold Casa da Gastronomia, com patrocínio da Porto a Porto e da Tramontina Hospitality, o Prêmio Bom Gourmet 2025 deixou sob responsabilidade do público a indicação e a escolha do melhor restaurante de comida portuguesa e espanhola de Curitiba. E a partir dos votos dos seguidores e leitores do Bom Gourmet, o vencedor da categoria foi o Restaurante Ibérico.

O campeão de votos da categoria surgiu em 2013, quando o chef Nelson Goulart teve a ideia de combinar em uma mesma casa as culinárias Portuguesa e Espanhola. Como destaques do cardápio, a casa oferece Bacalhau em todas as suas declinações, do Lagareiro ao melhor bolinho da cidade, Paella e Polvo. 

Em março de 2024, o Ibérico inaugurou uma unidade no Campo Comprido, onde durante um tempo funcionou o bistrô da importadora Zahil. O empreendimento é fruto de uma sociedade entre quatro irmãos, os dois Goulart (Nelson e Zezo) do Ibérico e os dois Dall' Igna (Fabiano e Luciano), que tocam a Zahil.

Para conhecer mais sobre o menu do Ibérico e os horários de atendimento, acesse o Guia Prêmio Bom Gourmet.