Prêmio Bom Gourmet
Saiba qual a melhor coxinha de Curitiba eleita pelo voto popular no Prêmio Bom Gourmet 2025
Coxinha do Posto Pelanda, eleita a melhor de Curitiba no Prêmio Bom Gourmet 2024. Divulgação
Há uma discussão entre os amantes da coxinha que nunca chega a uma conclusão: a coxinha se come pela parte arredondada, a de cima, ou pela ponta? Enquanto os adeptos desse salgado irresistível não se decidem, você precisa conhecer qual a melhor coxinha de Curitiba
Com patrocínio da Porto a Porto e da Tramontina Hospitality, e apresentado pela Gold Casa da Gastronomia, o Prêmio Bom Gourmet 2025 ofereceu aos seguidores e leitores do Bom Gourmet a responsabilidade de escolher a melhor coxinha de Curitiba. E mais uma vez, a vencedora foi a do Posto Pelanda.
Já são seis edições do Prêmio Bom Gourmet faturando o prêmio de melhor coxinha de Curitiba. A fábrica central da rede, no bairro Fanny, produz em torno de 4 mil unidades por dia – que acabam distribuídas para todos os 13 postos.
O tempero é mantido em segredo. Mas os criadores explicam que a massa é feita basicamente de batata e leite. A camada de requeijão, um dos principais diferenciais, entra na hora da montagem para envolver o frango temperado com caldo de legumes.
Se você quiser saber onde encontrar essa iguaria multicampeã, e conhecer também os finalistas da categoria Coxinha do Prêmio Bom Gourmet 2025, acesse o guia da premiação.
