2017
Confira a lista dos indicados ao Prêmio Bom Gourmet 2017
Para acalmar a ansiedade, ou para aguçá-la ainda mais, a 15 dias do evento de premiação divulgamos a lista de indicados ao Prêmio Bom Gourmet 2017. Os vencedores serão conhecidos dia 31 de agosto, no Pequeno Auditório do Teatro Positivo, na festa conhecida como o “Oscar” da gastronomia curitibana. Os internautas também acompanham o prêmio pelo site e pelas redes sociais do Bom Gourmet.
Nomes de pratos, bebidas e iguarias, indicados e vencedores também serão conferidos na revista especial que circula no dia 2 de setembro para assinantes da Gazeta do Povo.
Os 145 jurados convidados deram seus votos, elegeram os Chefs 5 Estrelas e os melhores nas 23 categorias do Sabor Especial, levando em conta a própria experiência e seu repertório na gastronomia curitibana.
Um total de 139 estabelecimentos – entre Sabor Popular e Sabor Especial – e 19 chefs foram indicados. Quem recebe o maior número de indicações leva o título do ano.
Empates e Hors-Concours
Pela dinâmica do concurso, é possível ocorrerem empates entre pratos e estabelecimentos. Nesses casos uma comissão do Bom Gourmet prova, avalia e define o vencedor. Se um prato ou estabelecimento vence a categoria por três vezes consecutivas, o indicado torna-se hors-concours. Os jurados são convidados a votar outra vez e elegem um novo vencedor.
Conheça os indicados ao Prêmio em 2017:
Sabor Especial
Formada por 23 especialidades, três são novidade da categoria este ano: doce, cerveja e catering.
Melhor Restaurante
Couvert
Badida – ParkShopping Barigui e Sete de Setembro
Entrada
Prato Principal
Sobremesa
Buffet
Carne
Churrascaria Badida – ParkShopping Barigui e Sete de Setembro
Madero Steakhouse (São Francisco, Cabral, Pátio Batel, Champagnat, Comendador, Jardim Social e shoppings Palladium e Estação)
Massa
Peixe e Frutos do Mar
Bar do Victor – Praça da Espanha e São Lourenço
Oriental
Cordeiro
Amigos & Cerveja
Badida – ParkShopping Barigui e Sete de Setembro
Prato Vegetariano
La Pasta Gialla – ParkShopping Barigui e Pátio Batel
Pizza
Sanduíche
Rede Madero (São Francisco, Cabral, Pátio Batel, Champagnat, Comendador, Jardim Social, Batel, Sports Bar, Relógio das Flores e shoppings Palladium, Estação, São José, Curitiba, Mueller, Jardim das Américas e Crystal)
Petisco
Venda Armazém e Boteco
Doce
Padaria Brioche – Água Verde e Juvevê
Sorvete
Bertoni Gelateria – Alto da XV e Cristo Rei
Freddo Gelateria – Cabral, ParkShopping Barigui, Sete de Setembro, Praça da Espanha, shoppings Crystal, Curitiba, Mueller, Palladium e Pátio Batel
Gelataio – Mercadoteca e Shopping Estação
Pão
Café
Kopenhagen – XV de Novembro, Pátio Batel, Crystal, Palladium, Novo Batel, Estação, Curitiba e aeroporto
Drink
Adega
Bar do Victor – Praça da Espanha e São Lourenço
Cerveja
Confira no teaser como foi a degustação para escolher a melhor cerveja:
Ogre Beer
Catering
Sabor Popular
Formada por comidinhas que caíram no gosto popular, seis especialidades compõem a categoria. Neste ano, uma delas é nova: chineque. Na primeira etapa do concurso, o público foi convidado a indicar suas preferências no site do Bom Gourmet. Uma comissão interna definiu os três finalistas de cada especialidade, que retornaram à votação popular pelo site para eleger o vencedor em cada categoria. Veja os 18 indicados:
Cachorro-quente
Carne de Onça
Chineque
Coxinha
Dois Corações – Barão do Rio Branco, Senador Alencar, Vicente Machado, XV de Novembro, Dr Muricy, Praça Tiradentes e Guadalupe
Pastel
Pão com Bolinho
Chefs 5 Estrelas
Os nomes que mais se destacaram nos restaurantes de Curitiba no último ano são indicados por um júri qualificado. Os cinco mais citados ganham o título de Chef 5 Estrelas. Conheça os 19 nomes considerados destaques em 2017:
Claudia Krauspenhar – Vin Bistrô
Dyogo Prado – Bobardí
Eduardo Crema – Chokolat
Felipe Machoski – Officina Restô Bar
Giuliano Hahn – Armazém Santo Antônio
Mayra Batista – La Varenne
Rita Delaé – Baraquias
