Entre tantos sabores e delícias geladas que Curitiba oferece, o sabor marcante dos ingredientes fizeram toda a diferença e o tornaram campeão da categoria. O segredo do sucesso? “Feito com muito carinho, paixão e ingredientes frescos”, segundo a proprietária Belkys Bacilla. O Zabaglione é uma releitura da sobremesa italiana de mesmo nome, e que leva na receita leite e vinho marsala. É encontrado na versão massa e em porções confeitadas como o tartufino (trufa gelada), praliné (com chocolate), dopocena (doce no copinho), minitorte, kubetto (semifreddo) e também nas tortas sob encomenda. O gelato na versão massa é vendido em três tamanhos: pequeno, médio e grande. Preço: a partir de R$ 9 (a bola).

Voto: Claudete Matte

Cada um dos sorvetes indicados recebeu um voto, deixando todos empatados. O escolhido pela comissão foi o Zabaglione da Bacio Gelato, que surpreendeu pela cremosidade e por manter a fidelidade ao sabor do clássico doce italiano.