Carlotta tem quatro sabores na mesma pizza: alcachofra, presunto, funghi e copa. Molho de tomate e muçarela de búfala são a base do preparo (um ovo no centro, entre as fatias, separa os sabores). A massa, feita a partir de fermentação natural e farinha de trigo, é fina e crocante. Tem 30 cm de diâmetro divididos em quatro fatias, e é individual. Preço: R$ 44.

Voto: José Lucio Glomb

O desempate ficou entre a Carolla Pizza D.O.C. e a Avenida Paulista, por serem as pizzarias mais citadas pelos jurados (dois sabores diferentes foram indicados em cada um dos estabelecimentos). A comissão escolheu a pizza Carlotta pela crocância da massa fina e harmonização perfeita entre os quatro sabores.