O vencedor da primeira das categorias do menu completo foi eleito pela harmonia de elementos que abrem a refeição. O couvert do restaurante conta com uma cesta com quatro variedades de pães, todos produzidos artesanalmente na casa. Os tipos se alternam em cada dia da semana. São servidos com manteiga fresca, berinjela preparada com uma receita especial do chef e patê de fígado com geleia de pimentão e tomate. Serve um por mesa, de 2 a 4 pessoas. Preço: R$ 18.

Votos: Carlyle Popp e Antonio Carlos Vaz de Melo