Vencedor da categoria em 2016, a carne de onça mostra que realmente conquistou o paladar do curitibano, e leva o título pelo segundo ano consecutivo. A porção é generosa, feita com 200 gramas de patinho moído três vezes, molho de pimenta suave e aceto balsâmico. Como acompanhamento, fatias de broa preta úmida, raiz-forte (krin), cebolinha, cebola branca, mostarda escura e azeite. O BarBaran foi inaugurado em 2008 e funciona no espaço da Sociedade Ucraniana. A decoração e o cardápio são inspirados na cultura da Ucrânia. Preço: R$ 14.

VOTOS: 8.204