Com ambiente elegante e acolhedor, há mais de 25 anos a churrascaria Badida presenteia seus clientes com cortes de carne especiais. Vencedor da categoria, o Bife Badida ganhou notoriedade ao longo dos anos e tem a aprovação do público frequentador da casa. A receita foi criada pela churrascaria: o entrecôte (pedaço mais macio e suculento do contrafilé) é assado na grelha a carvão e temperado na hora com sal grosso dos dois lados, técnica que ajuda a manter o sabor da carne. A porção de 350 gramas serve uma pessoa. Preço: R$ 81,90.

Voto: André Coelho

Dois pratos da Badida ficaram com o mesmo número de votos. Decisão difícil, mas o filé ganhou pela suculência e sal na medida certa, que ressaltam as características do corte.