O pastel é paixão universal, não há quem resista a um pastel quentinho. A categoria é unânime no Sabor Popular,  modalidade do Prêmio Bom Gourmet, porque os curitibanos são apaixonados por essa comidinha. Sejam os sabores tradicionais ou os mais recheados, grandes ou de tamanhos menores, pastel é sempre uma boa opção.

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Favorito do público da Di Pastelli, o pastel sabor Di Mari apresenta uma combinação exótica: camarão, palmito e requeijão cremoso. Com a massa sequinha e o recheio generoso, não é à toa que esse é o pastel preferido entre os mais de 40 sabores que a pastelaria oferece. A Di Pastelli foi inaugurada em janeiro e fica no complexo gastronômico Ca’dore. Preço: R$ 19.

O maior segredo do sucesso da Pastelaria Brasileira está na massa: com pouco sal e pouca gordura, ela é feita diariamente e só leva ingredientes frescos. A massa sequinha acompanha o recheio de carne, feito com músculo traseiro moído – carne firme, sem gordura e saborosa. O tempero completo tem um toque de pimenta. A Pastelaria Brasileira funciona no Centro de Curitiba há 60 anos. Preço: R$ 5.

Campeão do Sabor Popular no ano passado, o pastel de carne Sabor da Família é o favorito do público desde que entrou no cardápio. Tem tamanho grande – 25 cm de comprimento – e leva carne, queijo, presunto, tomate, azeitona, orégano e ovo. A receita da massa, criada pelos avós dos donos, é tão secreta que só quem é da família sabe o modo de preparo. Frito na hora, o pastel fica crocante e com recheio generoso bem quentinho. A Pastelaria funciona há 5 anos. Preço: R$ 14.