Bom Gourmet

Prêmio Bom Gourmet revela os 30 Melhores Restaurantes do Paraná

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26/08/2025 23:50

Criado na edição de 2024 do Prêmio Bom Gourmet, em parceria com o Viaje Paraná, o ranking dos 30 Melhores Restaurantes do Paraná revela toda a diversidade e a qualidade da gastronomia produzida no estado. Para construi-lo, a organização do Prêmio Bom Gourmet nomeou jurados de oito regiões do Paraná (Litoral, Campos Gerais, Norte Pioneiro, Centro, Sul, Oeste, Noroeste e Curitiba e Região Metropolitana). Cada um deles indicou seus cinco restaurantes favoritos no estado, seguindo a ordem de preferência. Três estabelecimentos deveriam ser da região do jurado e os outros dois de outras regiões do Paraná.

Com as indicações em mãos, o Prêmio fez um cruzamento de dados e pontuações, e chegou à lista com os 30 Melhores Restaurantes do Paraná.

Ao olhar para todo o estado, o Prêmio expande horizontes e reforça a importância da gastronomia para o turismo paranaense. Nessa tarefa, o Prêmio Bom Gourmet 2025 trabalhou em conjunto com o Sebrae-PR, o que permitiu encaminhar aos jurados, apenas como sugestão de locais para conhecer, a relação de estabelecimentos gastronômicos que possuem o Selo de Qualidade no Turismo do Paraná. A certificação é um reconhecimento da qualidade das empresas do setor.

O ranking organiza os estabelecimentos da seguinte maneira: os dez primeiros estão dispostos
pelo número de indicações que receberam. Do 11º ao 30º, os locais estão listados por ordem alfabética.

O júri

Abel Chang, Adelive Margutti e Juliana Aguilera, Aldrey Servegnini, Angela Viana, Cristina Soltovski de Oliveira, Eduardo Yoshimura Ajita, Fabio Decker, Felipe Nascimento, Gelisa Lise, Georgia Guzzo, Henrique Afonso Pipolo, Iolanda Viola, Isabela França, Karin Piragine, Leandro Knopfholz, Leila Pires, Luciano Döll, Marcos Dall'stella Schmidt, Priscila Garbelini Jaronski, Priscila Costa, Ronaldo Boese e Suelen Cavalli.