O Prêmio Bom Gourmet 2026 inicia um novo capítulo em sua história. Pela primeira vez em 16 edições, a principal plataforma de reconhecimento da gastronomia paranaense amplia oficialmente sua atuação para o interior do estado.

Para marcar essa ampliação, nos dias 20 de maio, em Maringá, e 21 de maio, em Londrina, o Bom Gourmet promove encontros especiais. A nova fase da premiação será apresentada para o mercado local, imprensa, convidados e representantes do setor, detalhando a dinâmica inédita da etapa regional.

Com o tema “O Sabor é o Destino”, a edição 2026 propõe uma visão ainda mais abrangente da gastronomia como experiência, cultura, turismo e desenvolvimento econômico. A proposta é reconhecer lugares e experiências que justificam o deslocamento, transformam cidades em referência e ajudam a desenhar o mapa gastronômico do Paraná.

Agora, esse conceito se expande para além de Curitiba e Região Metropolitana, conectando também o interior à plataforma que une público, curadoria e valorização regional.

Como resume Andréa Sorgenfrei, CEO do Bom Gourmet, a expansão representa um marco para a história da premiação:

A nova fase foi pensada para valorizar o olhar local e ampliar a participação do público de forma democrática.

Cada participante poderá acessar a plataforma oficial utilizando CPF e e-mail válidos para indicar até 10 estabelecimentos imperdíveis de sua cidade, sem limitação por categoria.

Isso significa que o público poderá reconhecer livremente cafeterias, padarias, hamburguerias, churrascarias, pizzarias, bares, restaurantes, docerias e outros negócios que fazem parte da identidade gastronômica regional.

Diferente da dinâmica da capital, não haverá fase de votação. Os estabelecimentos mais lembrados entram diretamente para o guia regional “Lugares Imperdíveis”, uma curadoria construída a partir da lembrança espontânea do público.

A escolha de Londrina e Maringá como primeiras praças do interior reforça a relevância estratégica das duas cidades, reconhecidas por sua diversidade gastronômica, inovação e força econômica.

Para Caroline Olinda, Head do Bom Gourmet, a chegada ao interior fortalece a missão de construir um prêmio cada vez mais representativo:

A fase do interior também chega para complementar outra importante frente do Prêmio Bom Gourmet 2026: a seleção dos 30 Melhores Restaurantes do Paraná, lista construída a partir da avaliação de jurados convidados e especialistas de diferentes regiões do estado.

De um lado, os jurados ajudam a consolidar uma curadoria técnica e especializada sobre a excelência gastronômica paranaense. De outro, a participação popular em Londrina e Maringá amplia esse retrato com a força da vivência local e da memória afetiva. Juntas, essas etapas fortalecem a proposta de um prêmio ainda mais completo e democrático, capaz de unir olhar técnico e reconhecimento espontâneo para mapear o melhor da gastronomia do Paraná.

Os encontros são uma apresentação oficial dessa expansão, aproximando imprensa, creators, formadores de opinião e representantes do setor de um momento histórico para o prêmio.

Além de apresentar a dinâmica da nova etapa, os eventos também reforçam a importância de Maringá e Londrina como destinos gastronômicos e como parte essencial da construção de um Paraná cada vez mais conectado pelo sabor.