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Com batatas e açaí, mais dois food trucks começam a operar em Curitiba
Quem nas últimas semanas passou aos sábados pela casa amarela, no Parque Barigui, em Curitiba, deve ter reparado em uma nova opção gastronômica. É o food truck King Açaí, que como o próprio nome diz é especializado na fruta amazônica altamente calórica. O caminhão foi o segundo a ser autorizado a operar em locais públicos pela Prefeitura. A informação foi divulgada pelo órgão nesta segunda (26).
O food truck, que estaciona das 10 às 15 horas, estará no local pela última vez no próximo sábado (30), já que a partir de abril, de acordo com a legislação municipal, os pontos deverão ser redistribuídos e o King Açaí ainda não decidiu para onde se mudará. Os caminhões não podem ficar no mesmo local por mais de um mês. Ao todo, a Prefeitura definiu 11 pontos, em diferentes bairros.
“Foi legal o movimento, não dá para reclamar. Ainda estamos divulgando nossa presença e o pessoal ainda está conhecendo”, diz Guilherme Battu Krawutschke, dono do caminhão. O cardápio conta com dois tamanhos de açaí: 250 ml (R$ 8) e 350 ml (R$ 350). O cliente ainda tem 11 adicionais à disposição pelo preço médio de R$ 2 cada. Entre as opções há chocolate, granola, leite em pó e frutas.
Outro food truck que começará a operar nas ruas de Curitiba é o Pirô na Batatinha, especializado em batatas fritas. O caminhão serve três cortes de batatas: palito, rústico e noisette, e 12 molhos diferentes para acompanhar, como bacon com maionese, e alho e cebola. São três tamanhos de cone, 200 g, 350 g e 750 g, e custam até R$16. O caminhão estacionará em abril na Avenida Cândido de Abreu 344, no Centro Cívico, toda quarta, das 10 às 15h.
Food trucks licenciados
De acordo com a Prefeitura, cinco caminhões estão atualmente licenciados para operar em locais públicos, mas apenas três por enquanto estão efetivamente trabalhando. Além do King Açaí, há o Altman Gastronomia, caminhão especializado em hambúrgueres que atualmente opera na Avenida Marechal Floriano Peixoto, no Centro. Em abril, ele trabalhará em três pontos, sempre das 10 às 15h: segunda e quarta na Avenida Cândido de Abreu, 427; terça e quinta na Rua Visconde do Rio Branco, 1591; domingo na Rua Manuel Eufrásio, em frente ao Museu Oscar Niemeyer (MON).
As Secretarias de Urbanismo e Abastecimento não souberam informar quais são os outros dois food trucks licenciados.
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