Boteco no estilo paulista abre no Centro Cívico

Comandado pelo empresário Glaucio Monjolo, o Aqueces Bar abriu no fim de maio no Centro Cívico. Com o conceito de boteco paulista, o estabelecimento está ao lado de outro bar do empresário, o Bossa Bar, inspirado no Rio, e tem espaço para shows em uma Kombi no segundo andar do bar.

No Aqueces Bar, os mais de 20 porções e comidinhas foram pensados pelo chef Ivan Lopes, um dos chefs 5 Estrelas eleitos pelo Bom Gourmet. Estão no cardápio pão com bolinho (R$ 13,90), hambúrgueres (a partir de R$ 20,90), bruschettas (a partir de R$ 22,90), caldeirada de mexilhão ao vinagrete (R$ 29,90) e porções como croquete de carne de panela (R$ 24,90, oito unidades), bastonete de tapioca com queijo coalho e geleia de pimenta (dez unidades R$ 17,90) e pastel de carne-de-onça (R$ 19,90, nove unidades).

Para beber, os mixologistas Igor Bispo e Marcos Néia elaboraram uma carta de bebidas com caipirinhas e drinques como o Aqueces (cointreau, tequila prata, frutas vermelhas e páprica picante, R$ 19,90), piña colada (R$ 12,50), negroni (R$ 15) e drink do Monjolo (vodka, energético, pimenta e laranja, R$ 17,50)

Serviço
Rua Senador Xavier da Silva, 242, Centro Cívico – (41) 3209-8877. Capacidade para 180 pessoas sentadas.