Pobre Juan celebra primeiro aniversário em Curitiba

O Pobre Juan celebrou na última semana seu primeiro aniversário em Curitiba, com um coquetel seguido de jantar para convidados. O evento teve a participação de Luiz Marsaioli, sócio-proprietário, e da chef executiva Priscila Deus, que preparou um menu especial para a ocasião.

Para o cardápio, a chef escolheu uma seleção de pratos que são sucesso nas unidades do Pobre Juan, com direito a uma novidade: o 481 Tasting, um preparo com três cortes de carne em tamanhos menores (ojo de bife com abóbora grelhada na Parrilla, bife de chorizo com farofa de pistache e Bife Pobre Juan com mousseline de batata tartufada e jus de rôti). O prato deverá entrar no cardápio regular da casa nas próximas semanas.

Fundado em 2004, o Pobre Juan tem 11 unidades no Brasil (além de Curitiba, em São Paulo, Campinas, Brasília, Recife, Bahia e Rio de Janeiro) — todas com foco em sabores feitos na parrilla.