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Paranaense é eliminada do MasterChef
Apesar de o Paraná ser um dos maiores produtores do café do país, não significa que os “MasterChef” paranaenses sabem usar o grão como ingrediente. Prova disso foi a eliminação da Thaiana na última terça-feira (28). Além dela, Fábio, Pedro, Paula, Bruna, Luriana, Lee e Fernando estavam nesta disputa. Todos fizeram pratos salgados e foram bastante criticados. O maior erro, de acordo com os jurados Paola Carosella, Erick Jacquin e Henrique Fogaça, é que o café estava trazendo amargor.
Bruna, no entanto, recebeu um elogio ao servir um filé mignon com molho de café e conhaque. “Seu prato é de alta gastronomia”, disse Paola. Já a paranaense serviu uma sopa de cenoura, laranja e café. O sabor do café deveria estar na cenoura, que foi defumada com ele, mas não deu certo. Os jurados consideraram o preparo muito gorduroso e sem sabor do café.
Quem ficou na berlinda, mas se salvou, foi Paula que serviu um risoto de cardamomo com café que também não deu certo. O arroz estava cru e o gosto de cardamomo muito forte. Mesmo assim, ela vai continuar no programa.
Primeiro desafio
A primeira prova da noite, diferentemente dos últimos episódios, não foi realizada em grupo. Os participantes enfrentaram o desafio de cozinhar lula, molusco que precisa ser preparado com muito cuidado para que não fique com textura “borrachuda”. Os resultados, de acordo com os jurados, variaram entre bons e muito ruins. Paula, por exemplo, serviu uma lula crua e recebeu severas críticas. Leonardo, Raquel e Aloysio foram os grandes destaques.